Saturday, July 28, 2007

No news is good news

最近沒有更新這個博, 或者是好事. 因為沒煩惱就沒心事, 沒心事就沒事呻. No news is good news. 連 site meter 都取消了.

有newsgroup, 有博, 大家就有交流的地方. 因為在網上的文字沒語氣、沒表情, 稍一不慎就會得罪人多稱呼人少. 我也曾試過在newsgroup上得罪了不認識的人, 因為一個非常簡單的回覆, 我衰懶醒多了一個字, 就被人群起攻之. 問題不在我在不在乎別人的睇法, 口口聲聲說「話之你」只是用來原諒自己唔識做人的藉口. 當別人惡言相向時, 你又會不會考慮別人其實有多不在乎你呢? 如果我沒有心去罵人, 我不想 end up 令人不快樂.

那次有人在 food.newsgroup 提到在印度咖哩店吃 Pizza.
我回覆「那是nann, 唔係咩Pizza.」

問題就出在個「咩」字之上.
如果我答「那是nann, 唔係Pizza.」那是糾正.
當我答「那是nann, 唔係咩Pizza.」那是懶醒的糾正. 懶醒就會惹人憎!

如果你認為我不得罪人是因為我唔敢所以是鼠輩從而被你睇唔起的話, 隨你.

Saturday, July 07, 2007

美味鵝肝......?

警告:影片內容殘忍、血腥、不人道, 膽小者勿看.



我覺得比 Texas Chainsaw 更恐怖. 我想我終有一天會茹素.

Tuesday, July 03, 2007

搬屋?

最近減少update這裡, 因為我把新文章都放到AmyBlog上.

這裡, 就變成我的秘密花園.

有關工作的, 美容測試/心得, 或日常生活而不怕人知的, 我會放到AmyBlog. 那是我的客廳.

心底裡的話, 只和好友說的話, 就留在這裡. 這是我的房間.

歡迎你常常來. 也請到那邊看看, 保證精彩.

Thank you!

Monday, July 02, 2007

My Not-Plastic-Bag

Anya Hindmarch 的 I'm Not A Plastic Bag 牽動了每個女生的擁有慾. 一時風聞 VIP 可以率先訂, 一時又說7月6日到 Three Sixty 排隊最易買到, 絕對可預期它能成為 7 月的 It Bag.

5月時我曾到 Yahoo 以 $800 bid 了英國版的 I'm Not A Plastic Bag 購物袋, 買家說未有現貨在手, 可以不收訂金, 交貨時才付全數. 可惜, 後來她說朋友在英國排隊也買不到, 著我等下一次. 及後我竟發現她用另一個新買家的身份把這購物袋以 $1,600 底價發售! 本來我並不介意讓別人賺一點, 但這購物袋被人當作炒賣的期貨, 實在過份偏離 Anya 以「5英鎊改變世界」的原意. 我決定不再強求了.

今季 Marc by Marc Jacobs、Anna Sui、Zucca 不約而同推出百多至三百元的購物袋. 我花了5分鐘搜尋家中的手袋櫃, 找出Anya購物袋的「替身」 — 忘了是去年還是前年買的 Marc by Marc Jacobs 銀皮手挽麻質袋, 尺碼和 I'm Not A Plastic Bag 相若, 更有磁石扣, 和巨大的 "STUFF" 字樣.



舊物新用, 可算是「5分鐘改變世界」嗎?

Thursday, June 28, 2007

Akina 的新時代

中森明菜是我小時的偶像啊! 不知這裡有誰記得/認識她了. 上次我說我有看過《前程錦繡》喜歡中村雅俊時, 被問:「你那時出世了嗎?」

中森明菜是我第一個喜歡的日本女歌星, 她有粗黑神氣的眉毛, 柔軟微曲的中長髮, 高大肉感的骨架, 像東洋版波姬小絲. 當雞仔聲idol充斥日本樂壇時, 她那把磁性低沉的歌聲, 反而「㩒撈」. 現在的中森明菜星運有點像關淑怡, 間中出精選集, 就有大量中年人、老粉絲惠顧. 最近新動作, 竟然是利用她引以自豪的低沉歌聲

唱‧演‧歌!!!!!!

試聽:http://listen.jp/store/album_00044002802347.htm

很喜歡唱片封套這個的舞妓妝現代版, 把她的粗眉 Character 表露無遺, 型過步姐一萬倍.



更想不到的是, 這隻新碟, 有出「卡式帶」!和CD一樣, 售3000 yen @_@

Tuesday, June 26, 2007

有線寬頻, 唉-Cable

「有線」出名服務差, 已逐漸成為香港人常識及歷史的一部分. 因為要用 iFAX 服務, 老公與有線人士展開了預計長達72小時而都未知能否提供「服務」的搏鬥.

一早已申請了傳真號碼搬地址, 寫明是6月25日轉.

6月25日, 早上用唔到, 未轉.
打去hotline, 等了半小時, 客戶服務員說:「找師傅同你跟」.
傍晚, 有「電腦」打來說:「號碼已轉好」, 維修完成.
已經一整天的辦公時間用不到傳真, fine.
晚上十時再試, 根本沒有分別, 未整好!!!!!!!!

此乃「謊話1」.
疑點:是不是用「電腦」說謊就冇得追究?


6月25日晚, 既然未修好, 只好再打電話要求追查.
再等半小時, fine.
客戶服務員說, 「而家維修部已收工, 明天開工他們會打比你跟進.」
6月26日10時, 從沒有維修部電話打來.
打去問, 又等半小時, fine.

「已經足足24小時, 仍未修好, 承諾維修部『開工』時打電話給我, 又不打來. 究竟你們維修部幾點開工?」
「24小時.」嘿!
「即是沒有收過工就沒有開過工就不用打來?」
「......」
「咁幾時可以維修. 而家錢就比緊, 但冇得用, 點計?」
「先生你是不是想投訴?」
「投訴? 你們在OFTA的投訴有幾千宗, 我再投訴有什麼用?我現在不用投訴, 我要解決問題.」
「明天再為你安排.」
「我今天特登請了假在家等你們的師傅, 昨天說今天安排, 今天又說明天再打給我安排, 究竟幾時才有人維修?」

此乃「謊話2」. 說打給你, 永遠不會打.
當你主動打去時, 又再要求你把「故事」從頭講一次. 怕煩者, 建議錄音並回帶.
疑點:明日復明日, 一直話師傅full booking, 拖字訣.


*暫時, 約好明天下午6:30前有師傅上門. 即是最少已有2天辦公時間沒有傳真用. 師傅會不會遲到? No show? 整唔到? 暫時是個「謎」!

**********************************************

為了這一事件, 我詳細讀了幾篇很沉悶的文字.

1. 向電訊局投訴電訊營辦商 (from 葉鄧謝律師樓網上法律大全)
http://www.898.com.hk/epgs_vw.asp?epgID=779

「如果你要投訴電訊營辦商提供的服務,應該首先向該營辦商作出投訴。營辦商有責任妥善處理客戶服務事宜。...假如你無法與營辦商解決問題,或者不滿意他們建議的解決方法,你可以向電訊局作出投訴。雖然電訊局在調解營辦商與客戶之間糾紛方面的作用有限,但電訊局會盡力提供協助。」

即是先要由有線自己handle. 由不可靠的人負責解決不可靠的問題.

2. 消費者對「有線寬頻」的投訴 (from 電訊管理局)
http://www.ofta.gov.hk/zh/ca_bd/cabd_icable_0319.pdf

調查針對「有線寬頻在未得客戶授權下,把客戶認為只為期12個月的合約續期」及「難以或無法接觸有線寬頻的客戶服務員」.

嘿, 可喜的是, 「自二零零一年九月起,致電客戶服務尋求協助的電話數目及無人接聽的比率均不斷下跌,在去年十二月的一個月內,無人接聽比率下降至30%。」
如果你有讓人親身到訪的service中心, 這個比例尚算合理呀.
但每3個電話有1個無人接聽就當改善了? 如果你的菲傭為你湊仔而有30%來電不接聽你認為可以接受嗎?

「客戶熱線服務接聽電話前的平均等候時間亦減至240秒(四分鐘)。」有人試過只等了4分鐘嗎?不是其中一個call要人只等4分鐘就當達標吧?

3. 住宅電話線條款與細則(from i-cable 官方網頁)
http://www.i-cable.com/homeline/chi/DigitalHomelineService_tc.html

為了自保, 有線當然把服務細則「寫」得毫無破綻, 就算有多不合常理, 都可以用「客戶簽了合約=同意」作辯解. 請看:

細則3.2
若果「有線寬頻」接納「顧客」的「申請」,「有線寬頻」會力求於合理時間內或在與「顧客」議定的時間內提供「顧客」要求的「服務」。
(註:通常裝機就2小時, 維修就好幾日...交了錢冇得用點算?看下去~)

細則3.3
「有線寬頻」不能保證連續不斷提供「服務」或提供完全沒有故障的「服務」。
(註:即是即使你比足月費, 都不能保證你有得用, 那有線和老千有什麼分別?)

細則3.5
除非另有其他規定或「顧客」已經與「有線寬頻」達成另外的維修安排,否則,如果發生正常損耗引起的故障,「有線寬頻」將在它與「顧客」議定的日期進行修理。
(註:議定的日期? 我要求今天或明天, 他們說有排都未有期, 那我要根據「細則3.3」白交月費多久呢?)

細則14.2
儘管有第14.1款的規定,「有線寬頻」或其僱員、代理人或承包商在任何情況下對「顧客」或任何其他人士的任何特殊的、間接的或後果性的損失或損害(包括但不限於利潤損失、商業損失、收入損失、商譽損失、數據使用損失或預期費用節省損失)都無需以任何方式負起任何責任。
(註:所以你因為收不到傳真的任何損失, 都不可以追究的喇~)

有時, 我真懷疑, 有線客戶服務部人工有多高, 或是請人有多濫?
怎樣的人才能忍受因為公司孤寒, 資源及人手不足, 令自己天天給人罵?
他們放工後可以安睡嗎?

其他個案:
i-Cable (香港有線寬頻)投訴事件簿
http://www.i-cable.org/

滴滴金

好友帶回的手信. 你點知我恨o左佢好耐o架? ^o^

最性感的廣告


心想:這樣的男人一定不臭!

Friday, June 22, 2007

年紀大, 機器壞.

幾年沒有練 step dance, 星期三我到 Gym 一跳就 45 分鐘, 出了一身汗. 本來沒有什麼問題(可能只是我以為無問題), 星期四穿了對 4 吋高跟鞋走了一天, 尚算健步如飛. 回家就出事了...小腿不知何時被扭傷, 腳跟難以踏在地上, 一踏就會痛得流淚, 有誰可以幫幫我/建議我可以如何鬆鬆筋?

所以今天我走路時一拐一拐, 像跛子, 只好每程都以的士代步. 可以的話, 我真想用拐杖, 讓我不用被討厭短程的司機唾罵.

好痛呀!!!!!!!!!

Friday, June 15, 2007

意外

老公今天收到一個電話。上次因交通意外脊骨碎裂的朋友已經出院了!東區醫院的醫生厲害呀吓~ 可惜回家之後,馬上要面對經濟的難題。

事緣女方失業中,受傷的男方月薪原本都不足五位數,就算可繼續支 3/4 月薪,交了 6000 元租金之後就連飯也沒錢開。

如果叫女方找工作,都要上班一個月後才出糧喇。男方因已申請勞保,「無責任交通賠償」就說因為保險有得賠(原來交通賠償只會賠餘數), 所以不會比錢佢。兩口子現在面對捉襟見肘的日子,未知如何是好。

首先,我打了給法律界朋友W,向她請教交通意外受害者如何可以及早取得賠償。在此多謝她的寶貴意見!

然後,我將提款卡交給老公,叫他提少少錢出來幫下兩口子。雖然不夠他們交租,都應該夠「開飯」一個月。即使老公講明,要預計對方可能還唔到錢,我都決定幫忙。

隨後,我的心情好返好多,「憂鬱」都退去了。這件事更令我明白到,積穀防飢真係好重要!

有意思

宅男變型男
http://www.wretch.cc/blog/lifeking&article_id=10141417

涉谷朱古力妹驚人化妝法
http://www.wretch.cc/blog/lifeking&article_id=8528754

(續) 耐人尋味

「喂?喂?果然係貴嘢。」老公自言自語。
「做咩?」老婆問。

「隻藍芽用得返喇!」

!!!!!!!!!!!!!!!!

好想好想

好想食甜品
好想放假
好想旅行
好想去日本
好想即刻擁有100萬元(Yen都殺, 咩呀)
好想養貓
好想食outback
好想瘦5磅(同上面冇抵觸的, 而且已經由超10磅減至超5磅, keke)
好想穿背心
好想游船河
好想食雪糕
好想買車(買唔起cooper, mira都殺)
好想買股票
好想買手袋
............

發覺全部都係食同買為主.

Thursday, June 14, 2007

Mr. Right

女人買鞋, 比揀男人要求更高. 男友未必天天見, 見亦不足24小時. 一起睡的時間不需計算, 反正夢是獨個兒發. 鞋卻不一樣, 中看不中用的, 只餘收藏及慨嘆. 真正好穿又漂亮的, 才可陪伴你走人生路.

朋友常問我為什麼常穿一樣的鞋. 其實我對鞋的要求很高, 真正喜歡穿的, 比我曾拍拖的次數更少, 一隻手可數完. 鞋的牌子、價格都不重要, 多便宜多貴我都會買. 最重要是合眼緣, 然後要合潮流, 還要可屈曲, 不喜歡露腳跟, 不喜歡漆皮, 不喜歡船跟, 不喜歡抄名牌款, 鞋面及內裡都要求真皮製, Open toe 的話鞋型不可太長(我腳小, 太長就看不見腳趾), Pump 款就最好有搭帶(免甩跟), 鞋楦要夠寬, 不可刮跟, 不可「衝前」, 最好免打掌...比我對男人的要求高得多!

事實上, 眾裡尋鞋, 在 Lane Crawford 及 Seibu 遍尋不獲, 到真正遇上合適的對象時, 只須 5 分鐘就可「通電」.

今天走過革新了的 Aerosoles, 遇上一對金色荔枝皮丁字帶高跟鞋 — 2.5 吋粗跟、設計是露趾不露跟, 搭帶寬度剛好, 還有猄皮軟墊!舒適感超凡, 感動得我想對它說:「終於找到你了. 我愛你.」

(相後補)

Wednesday, June 13, 2007

港女,別太有出息

聽到一個故事,不禁悲從中來。

A 與 B 是對要好的夫妻,太太 A 是教師,月入一萬五,丈夫 B 做保安,月入七千多,最多只可交2000元家用,其餘所有養育子女的開支,都靠 A。A 因經濟及工作壓力俱大,一度患上抑鬱症,卻要「頂硬上」不可辭工,否則全家都要瞓街,子女無錢交學費。A 邊吃藥、邊上班,頭髮因藥物影響脫落了 80%。幸好 B 是個好男人,沒有因為太太辛勞養家捱殘了而跑去滾二奶。

我想 A 與 B 相識時,B 未必是做保安的。做保安也沒有不妥。只是香港的社會很有趣,高層職位方面男比女高薪達一倍,中至初級的職位卻是女性普遍有較好的待遇。原因嘛,可能是女性的打工心態比較穩定(所謂「定性」),平均學業成績較好,平均學歷較高,合適的非技術職位亦較多(如一般文職、服務業等)。基於香港打工市場尚算男女平等,僱主是看「才能」決定人選。

那天和爸爸研究,香港女性打工的收入確是比男性多。中五學歷女性沒特殊技術的話,學一技旁身,做個美甲師或化妝品售貨也不錯,月入一萬不難。中五學歷男性沒特殊技術的話,可能只有月入六、七千的藍領工作會考慮他。女大學生畢業後求其搵份文職,月入萬二、三。男大學生畢業後只有做回本科,月入才不錯。

可是當女人穩定地打工,放工後去學外語。枕邊男人日思夜想搵大錢,嘆際遇未夠好,每晚卻最少打 3 小時 online game。10 年後誰有更好的待遇,只會與實力有關。
*請不要怪我歧視男人打機,那是最「冇o野學」的場地。

如果你與大部分港女一樣,中了「長腿叔叔」的毒,心底裡希望你的男人是又靚仔又有錢又能照顧你及養起你的話,請你千萬不要讀太多書、太有出息,愈蠢愈有福氣。

Tuesday, June 12, 2007

憂鬱

我的間歇性憂鬱又來了. 好煩.

晚上不想睡, 早上不想醒.
假日不想去街, 平日不想上班.
下班不想逛街, 不想見人, 不想約人吃飯, 連父母也不想見.

除了上班、下班, 就是發惡夢.

租了的電影沒趣看. 買了的新書不願讀.
日文沒交錢再學. 一整年沒有去唱K.

新的餐廳沒趣試. 短途旅行也沒空去.

我覺得自己快要死了.

Monday, June 11, 2007

耐人尋味

星期日,發生了一件怪事。

老公的手電藍芽 Handfree 失蹤。看手電發覺仍有 connection, 估計是在房中。他打電話給自己,手電響了,卻沒發覺有東西在震。然後,connection 斷了。

「又唔見嘢?貴唔貴o架?」老婆皺眉問。
「貴呀, $950。」老公扁咀答。
「你成日唔見嘢o既, 唔好再買貴嘢喇不如。」

晚上,我叫老公替我把手洗的衫扭乾。

「你記得扭呀,已經浸了2日,會臭O架。我訓先。」
「老婆,我搵到隻藍芽喇!」

完隻的夾在領口。是我把老公的上衣浸水時,把藍芽一併浸了!

回想有 connection 時應該未壞的. 一打通, 就壞了!

又彩漂又洗粉又滴露,應該無救喇~~

PS: 更邪門的, 是這篇文打了2次才save到. Save到又竟然發佈唔到!

Thursday, June 07, 2007

背後美人

日語「背後美人」, 意思類似我們廣東話的「後面誇啦啦、前面XY媽」的俗語, 指背後看來很棒但相貌嚇人的女人. 可是, 在香港可以見到的是反過來的 version 居多, 例如妝化得一絲不苟的、背部長滿體毛及含膿的瘡, 或是臉、頸皮膚很白很滑, 背部卻有很多印痕. 你可能認為我這樣說太刻薄, 事實上我自己也是受害者之一!背部其實不大見得人, 從來都不敢穿露背或 U 領上衣獻「醜」.

之前因為結婚, 要穿露背的晚裝, 讓我有藉口護理一下背部的皮膚.

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背部護理

曾到普通街坊 Facial House 及 Physical 做過背部護理.

Physical 隨入健身會送的免費 Treatment, 說是值 $100 一次, 可是很「求其」, 只是清潔、磨砂、敷膜就完了. 最差是美容師敷膜時用保鮮紙封住我的背, 焗得我不停冒汗, 但汗又困在保鮮紙裡, 令我背部癢得要死, 仿如「板上肉」, 美容師又離開了房間, 叫天不應、叫地不聞. 於是我在填意見書時大彈特彈, 害她們不敢 sell 我 join plan.

要求高, 是因為我曾在一家街坊 Facial House 做過 $150/次、服務上佳的背部護理. 背部護理最主要是需要「假手於人」, 美容院用什麼牌子的護膚品, 我覺得是其次. 那家 Facial House 「做背」如「做臉」, 全套的清潔、蒸氣、針清、電子殺菌、按摩、敷膜做齊, 敷膜後用熱毛巾封住, 這才是應有的服務!最近看到銅鑼灣有 $108/次的上樓美容院背部護理, 或會試試看.

美容院可以在背部有需要「見人」前密密光顧, 約一星期一次, 連續幾星期印痕會明顯減褪.

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家居護理

平時亦要多照顧背部皮膚, 才能避免暗瘡繼續跑出來. 之前幾年我會每年買一支 ettusais Acne Body Whitening Mist, 愛它的噴霧設計, 可以自己噴到背上. 今年改了方案:

抗菌 (以價錢排名):

1. SCO Clarifying Complex($850)
Clarifying Complex 雖貴, 收歛效果卻是其他同類產品無可比擬的, 如果臉部同時有油脂過盛的問題, 不妨買一支, 用化妝棉沾幾滴, 先抹臉後抹背及心口, 暗瘡會很快凋謝, 暗粒亦不會再出現.

2. Menard Beauness 化妝水($480)
Menard Beauness 比 Clarifying Complex 便宜得多, 一大支 160ml. 我的臉沒有暗瘡問題, 便想到用它來抹背及心口, 收歛效果只是 Clarifying Complex 的80%左右, 但便宜了不止 50%, 如此計就很划算. 也有防暗粒出現的功效.

3. Clinique Clarifying Lotion(約$140)
新出的暗瘡皮膚系列, 其中的 Step 2 Clarifying Lotion 有控油粉末, 適合背部暗瘡問題很嚴重的人.

去印:
Kiehl's WHITE Brightening Botanical Toner($220)

原本打算用在臉, 卻覺得對我來講太乾了點, 就用它在背部去印吧, 效果竟然很不錯!如果你不想花太多錢, 只買一支幫助去印及去暗瘡, 我建議只買這支 Kiehl's 都夠喇.

想更慳的話, 用現有的美白化妝水, 抹臉後用同一塊化妝棉抹背, 也有效啊!


左起:ettusais Acne Body Whitening Mist、SCO Clarifying Complex、Menard Beauness、
Kiehl's WHITE Brightening Botanical Toner

Wednesday, June 06, 2007

事後去水腫餐單

因月事引起的麻煩, 何止心情煩燥、全身乏力、小腹漲痛咁簡單?!因月事引起的水腫, 足以令我重3磅、面更圓、腳步浮浮站不穩, 令心情加倍惡劣!

縱合營養師比我的私家tips及奶奶的家傳秘方, 以下有幾個去水腫急救法:

1. 每天食一隻香蕉
香蕉蘊含豐富的鉀(Potassium), 對去水腫最有利. 千萬不要買Aloha, 要指定買「地捫」才好吃.

2. 每天食2碗瓜
節瓜、青瓜、絲瓜...總之瓜類都是有助去水腫的蔬菜, 不妨用肉片加瓜滾碗湯, 連湯渣當晚飯.

3. 多肉少飯
澱粉質會 retain 水分, 所以吃肉為主能令身體留住的水分減少. 但為了避免不減反加, 所吃的肉一定要少鹽少糖少調味少脂肪, 全天吃的分量也不要多過8安士啊(想像一下到扒房吃一件8安士的西冷有多大件就知道).

我今天吃的去水腫餐單:

早餐 - 冬瓜薏米水1大杯

午餐 - 大快活油雞脾1隻(去皮)+ 凍檸茶走甜

下午茶 - Pret A Manger 希臘沙律(不吃黑水橄, 芝士只吃1/3, 只加1湯匙的汁)+ Coke Zero

晚飯 - KCal 炒天使麵1碗 + T骨牛扒1安士 + 凍檸茶走甜

宵夜 - 香蕉1隻

都夠飽o架喇~ 長期不吃澱粉質會削弱戒澱粉引致的減重, 更會令人欠缺energy. 所以「去水腫餐」只可吃3天, 之後就要回復正常.

Sunday, June 03, 2007

日本女人的瘦身廚房

在 HMV 逛時, 留意到這本書.

Japanese Women Don't Get Fat or Old 日本女人不會胖
介紹網址:http://www.japanesewomendontgetoldorfat.com/
HMV 售價:$125

看書名, 好明顯是向風靡一時的《French Women Don't Get Fat》致敬. 我擁有《French Women Don't Get Fat》中文版, 可能食物文化差異太大, 難以引起興趣, 讀不完一整本. 不知《Japanese Women Don't Get Fat or Old》有沒有中文版. 作者 Naomi 是一名已嫁到美國的日本女生, 講述如何在外國建立日本 home cooking 廚房, 單是處境已經跟我們很相近.

讀了幾個 chapters, 不斷的強調食材要新鮮. 老實講, 日本食材確有它才有的優勢. 當我和老公去年11月在草津市前輩的家中留宿時, 曾在晚上11時30分才一起驅車到24小時營業的超市入貨. 那家24小時超市, 比Jusco Supermarket x 4 更大, 發售的有新鮮魚生(全都劏好, 包成一份份)、新鮮水果(美味的日本南瓜!)、新鮮蔬菜(全都淺綠色的, 只用水洗就可以咬), 也有冰鮮的小肉腸、當天造好的麵包和蛋糕...5分鐘車程, 免費泊車. 如果我住在日本, 我想我們都不會胖了!

日本最近還興起「綠色」便利店 — 名為《Natural Lawson》的24小時便利店, 開設在商業區中央, 發售包裝好的有機飲品、蔬菜、零食、便當、化妝品等. 日本女人真幸福!

Natural Lawson 主頁:http://www.natural-lawson.co.jp/index.html
Shoplist:http://www.natural-lawson.co.jp/shops/index.html

話說回來, 書本作者 Naomi 就是要教讀者如果在日本以外打造日本廚房. 當你只能買到日本豉油、味醂、鰹魚湯粉及濃縮素麵汁基本材料時, 如何配以普通新鮮的蔬菜及肉, 煮日本「住家菜」. 例如, 第一道菜「木魚絲菠菜」, 和我上次在大食會造的冷菠菜差不多, 但我為什麼想不到可以加天然調味的木魚絲(而非素麵汁)去增加食味呢? 這就是我要向 Naomi 學習的原因~

舞哂脂肪

明明 join 了健身會會藉, 卻沒有時間去. 到 HMV 買運動 DVD, 讓自己沒有不做運動的藉口.



記憶中 HMV 的 exercise DVD 索價不菲,但這只 Quick Fix 系列只售 $69, 很便宜. DVD 中的導師 Julianne Arney 教得非常好, 舞步不難, 亦不悶. 分為 3 節 10 分鐘的舞, 基本上跳罷一節經已大汗淋漓.

有天我跳完三節、休息一會後心跳仍有 100!運動量大, 又好玩呢~

Saturday, June 02, 2007

服毒減肥法

今天的頭條, 是「萬人日日服毒減肥」。

新聞內提及的「芬特明」及「西布曲明」, 我都有吃過。奧利司他(Orlistat,即Xenical)怕麻煩沒有吃,現在仍在藥櫃內。還有之前禁過的「康婷消脂素」, 都有吃過。以過來人的身分,可以話,全都沒有效!

芬特明(Phentermine)
藥效:影響中樞神經、抑制食慾
認可最長服藥期*:12星期
平均可減體重:24星期可減3.6公斤
副作用:血壓高、心跳加速、口乾、作嘔作悶、頭暈頭痛、精神緊張、不安、失眠、抑鬱、藥物依賴、妄想
醫生買藥成本:124元/月

西布曲明(Sibutramine,即Reductil)
藥效:影響中樞神經、抑制食慾
認可最長服藥期*:一年
平均可減體重:52星期可減4.45公斤
副作用:血壓高、心跳加速、口乾、作嘔作悶、頭痛、流汗、便秘、抑鬱
醫生買藥成本:546元/月

芬特明是一名女醫生的處方。幾年前我為了要多瘦幾磅(原本已經減到94),吃了三天就跌到92。磅數是少了,看來卻一點沒有瘦多少少。吃藥那幾天我放假,沒影響工作或心情。後來覺得沒有幫助,就停吃了。

西布曲明就勁喇,是抗抑鬱藥。沒有抑鬱的人,吃了就會燥狂!我第一次在街上因為別人撞到我的袋而破口大罵(正常是不會罵出聲的), 第一次24小時完全沒有餓過, 5天後一上磅就輕了3磅。可是哪3磅在哪裡?我臉沒變小,肚也沒變小,只是甲狀腺劇痛,覺得工作壓力超大,非常想求死,過馬路時刻意不看車想被車撞!我覺得這藥會令我黐線,停藥幾天之後就沒有事了。

康婷消脂素也是沒有用的。只會令你口乾、喝水、尿頻、口乾、又喝水。吃了幾樽也只輕了3磅,減去的應該只是水分,浪費金錢和時間。

除了控制食物及運動,我已找不到另一個可以令我減輕3磅以上的方法/藥物。

所以,我決定不再吃藥減肥。

KCal Tasting Dinner @ 深井

幾位教授級前輩均是愛吃之人,周遊列國吃遍歐洲及日本美食。老公建議一起去試試深井那家我倆經常光顧的餐廳,搞定周三的「深井KCal美食之旅」。

星期二,老公打電話給店主訂位及寫菜,講明豬牛羊什麼都吃,預算$250一位共6人,任店主「發辦」,希望重質素不重分量,打造我們專屬的 Tasting Menu。

星期三下午收到菜單,余公子準時於7時驅車出發到各區接我們往深井。8時到埗,菜單已放我們檯上。吃過熱辣辣的自家製麵包,胃口開了。



Hors-d'oeuvre Froid — 法式海鮮盤
分量出乎意料的多,用料亦夠「睇頭」 — 龍蝦、帶子、藍貝、翡翠螺及大蝦,配上 Spicy Seafood Sauce,全都新鮮彈牙。龍蝦尤其美味,蝦頭中有很多膏可以吃。



Hors-d'oeuvre Chaud — 芝士焗美國生蠔
用的是Kumamoto不是珍寶蠔吧?蠔肉小巧結實、味很濃,貴精不貴多。



Potage — 馬賽漁湯
亦即是Bouillabaisse。剛才已吃過新鮮的海鮮,就不用跟足規矩連湯料上檯了。味道不腥,亦不油膩,連最怕魚的我也很快喝光。



Legume — 野菌炒雜菇
本來我覺得很怪,蔬菜不是都愛在肉類之後奉上嗎?食到後來才明白,如果在吃肉後奉上,可能我們都吃不下。而且漁湯與烤乳豬味道都很濃很「霸道」,需要清淡的蔬菜隔開。



Roti — 羅勒芥末籽烤焗法式乳豬 & 烤焗露絲瑪莉紐西蘭羊鞍


烤焗乳豬如果一個人獨吃全份實在太肥膩了,現在一分為六就剛剛好。今次的豬皮烤得夠乾夠脆,肋骨之間的肉與芥末籽混在一起吃,味道比中式乳豬更具層次。

Poisson — 澳洲深海橙魚伴黑松露菌汁
本來我對煎魚最沒好感,老公試後卻大叫好吃,我八掛吃了半件,果然煎得很香,又冇骨,肉質像蒸得剛好的石斑般嫩滑。前輩傳生傳太說香橙魚在外國是貴價魚。今次每人有一件手掌大的魚柳,夠哂飽。

Grosse Piece — 加拿大頂級牛肋骨肉(鐵板上)

這個「火灸」牛肋骨肉,令我想起上星期三在一家上樓Cafe,朋友吃的火灸雪山。賣相很好,可是我始終不喜歡加拿大牛。吃過了日本神戶牛肋骨燒肉,如何回頭 -_-

Dessert — 燉蛋

其他的選擇有豆腐雪糕及芒果芝士蛋糕。雖然燉蛋的樣子麻麻,味道是很清甜,至少是「合格」。一定比美女P上次吃的「蜂巢砵仔creme brulee」正常。

總結:坐6人卡位有一點擠,不過服務員親切搭夠。每次上菜都換上全新的刀叉,好認真!味道人人讚,沒失禮做搞手的老公,放心哂。最緊要,多謝譚太請客!

KCal
地址:深井村88號地下(麗都花園對面)
電話:2491 2678
泊車:設代客泊車服務($20 任泊)
有關自種香草的介紹

後話:看Openrice的風評,有人把KCal罵得一文不值。我不是甚麼食神,不能說我認為好吃的別人就一定喜歡。不過每次經過深井區,KCal 總有 8 成滿,隔壁的一、兩家餐廳就只得一、兩檯。我認同好的餐廳才有回頭客,那些劣評,例如說麵包和嘉頓一樣,最過分,嘉頓又濕又黏口又冇味,是別人刻意中傷的亦不出奇~

Wednesday, May 30, 2007

是日爛gag

老闆:我有個朋友從來不喝水,只喝維他奶。
蘋果:咁佢飲唔飲麥精?

******************************************************

老闆:你有沒有換過麥當勞Kitty公仔?
蘋果:有呀,換齊幾套。
老闆:咁你果時點食哂d餐?
蘋果:有晚我拎住碗飯等開飯,媽咪拎餸出來 — 有一碟灼菜,一碟係16舊麥樂雞囉。

******************************************************

並非存心搞gag卻惹來全場大笑,我懷疑我有做冷面笑匠的潛質 :P

估電影金句

「如果一個男人把所有的失敗都歸咎在女人的身上,這個人根本不是男人。」
(提示:電影中的女主角出名「黑仔」,已「黑」走幾個男友,怕自己運氣差會影響新相識的男主角,男主角如此安慰一番)

Saturday, May 26, 2007

我的開架法寶

未正式做美容編輯之前, 我天天逛屈臣氏、萬寧、莎莎及卓悅, 每次總買 1-2 件貨品試試看. 但自從在卓悅買過一支很明顯過期的防曬乳之後, 就只剩下屈臣氏及萬寧專營的開架品牌最得我心. 專營開架之中, 有的化妝品特別出色, 有的粉底很好用, 而且一般只是專櫃的 1/3 價錢, 很划算!

我喜愛的屈臣氏/萬寧開架貨品:(排名不分先後)

1. Canmake 甲油
Bourjois、L'Oreal、Maybelline的甲油都試過, 最易塗、顏色最美麗的首選Canmake. 常看日本美容雜誌的你, 一定看過許多用Canmake甲油造的甲藝示範. 我們試過用它來做甲藝, 效果與日本雜誌的sample絕對一樣!
http://www.canmake.com.hk/

2. 雪完美 去豆無印精華素
這個是美容討論區女生的發現. 有次我貪玩買了一支, 竟然是一點不dry (絕不是OXY那種收乾皮膚令人脫皮), 甚至可以在暗粒上大範圍的塗, 水療殺菌效果竟然和 $300 的 IPSA 暗瘡精華(已discontinue) 差不多!才 $30 左右就一大支, 好抵用.

3. Lilybell Padding Cotton & Cleansing Cotton
Watson's 及莎莎有售. 講個公開的秘密吧 — Lilybell 與大家喜愛的 Aquamoist 透明質酸同屬白元藥廠出品, 質素很有保證. Padding Cotton 中間有一層膠膜, 防止 toner/gel lotion 被化妝棉吸去, 用起來慳得多, 抹後臉上不會留有棉絮. Cleansing Cotton 有十字紋, 是卸面膜及卸甲油首選, 卸大顆的閃粉甲油更是非它不行!

4. Clinelle Skin Smoothing Scrub
一直聽說 Clinelle 是 Dermalogica 的平價開架版本, 用過之後, 我認為 Clinelle 可能更勝一籌. 它加入本來只出現在有機或香薰品牌的香薰成分, 很「落本」.
http://www.clinelle.com/

5. Fiberwig & My Lash Mascara
不止推介過一次. Fiberwig 及 My Lash 都是能用暖水卸去的睫毛液, 分別是 Fiberwig 有黑色及啡色選擇, 刷頭比一般大. My Lash 只有漆黑色, 刷頭比一般小. Fiberwig 的纖維特多, 用來掃下睫毛時很易擦花下眼瞼. My Lash 掃上、下睫毛都稱職, 如上街看電影時哭了(這個我最有經驗), 會變成黑色小顆粒, 用 Tempo 掃一掃就能見人喇!

6. Pond's Deep Spa 眼部卸妝液
旁氏冷霜是小時表演芭蕾舞後唯一用來卸妝的東西, 總弄得我整個臉油膩不適. 旁氏近期的產品卻常有佳作, 當另一邊霜的 Biore 產品配方比較適合25以下的年青肌膚, 這邊霜的 Pond's 就最適合25以上的美女. Deep Spa 系列的潔面、卸妝油及眼部卸妝液我都有用過. 其中眼部卸妝液表現絕對不遜售百多元的專櫃品牌出品. Deep Spa 潔面膏亦是平價選擇(約$50)之中最好的. 卸妝油方面, 我較喜歡「啜手」一點的配方, 嫌 Deep Spa 的太滑.

7. Revlon ColorStay Active Gel Foundation 粉底
Revlon 粉底是幾個曾來港工作而相識的歐洲化妝師最愛. 她們混合 Revlon Age Defying Liquid Foundation 為 Model 打底的效果, 和其他人用 GA 粉底打造的沒兩樣, 甚至更好. 我因為喜歡 ColorStay Active 粉底廣告裡的小狗而買了一支(多牽強的消費理由), 去年連續用了整個夏天, 最愛它真的「ColorStay」, 是唯一於夏天裡能用、清爽又不溶的粉底「液」. 它包裝小巧, 質地頗杰但不易乾, 最合我在車上化妝用.

8. L'Oreal Blush Delice 胭脂
其他胭脂送的掃, 大都是做個樣, 不能真正使用. Blush Delice 附送闊一吋多的迷你掃, 毛很軟, 掃胭脂只一下就完成. 顏色有分為有閃粉及無閃粉的, 十分專業. 個人最愛113號粉紅西柚色, 是介乎於橙與紅之間的健康色調, 配大部分眼影都ok.

9. Shiseido Dramatic Eyes Base 睫毛底霜
體積小巧、捲曲度持久、便宜. 第一次去日本旅行時買了它, 一直用到乾掉為止才捨得丟掉.

10. John Master Organics Lip Balm
除了 City Super, John Master Organics 在多家萬寧已開始發售. 我八掛試試它的 Lip Balm, 竟然是可樂糖味好想好想買, 又想到「可能」會收到試用品, 就沒有買了 :P

11. Doctor Burt's Res-Q Ointment
每天打開幾個用釘書機封口的紙袋 (美女公關們其實可否不要用釘書機封袋口?), 接觸幾張鋒利的A4紙, 一年總計我被割傷手的次數, 可能比外出吃飯的次數更多!除了紅藥水, 我只能用 Res-Q Ointment, 讓傷口被封住. 幸運的話, 傷口可以幾分鐘內消痛, 完全沒有傷痕.

(不日再續, 諗到再寫)

Friday, May 25, 2007

脾氣的源頭

不是PMS, 也不是老公有什麼惹怒我, 總之我最近就是看誰都不順眼, 連原本想向短途客發脾氣的的士司機也怕了我的「黑面功」.

終於找到原因, 是天氣太熱!

我完全不懂游水及任何水上活動, 夏天對我來講是零活動、零興趣的季節. 以前我是甚至不能曬的, 遇陽光會暈. 當白領那陣子比較幸福, 早上7時的陽光絕不猛, 下班時太陽已下山. 近來經常因工作要於中午在街上走, 每天都熱到「bra都濕埋」(很難堪但是事實), 令人非常之想發脾氣、打人及爆粗, 甚麼都看不順眼.

現在我又因為身處強勁冷氣辦公室而頭痛了. 討厭30度!!!!!!!!!

Thursday, May 24, 2007

有趣廣告

或有人早已看過. 未看過的就看看吧(廢話~)

在香港拍攝的任天堂廣告


把全知賢拍得好瘦、好性感的 Laneige 廣告


概念好「肉酸」的兩鐵合併廣告


iPod Flea 廣告


村上隆 x LV Animation, 睇完即刻想買!


廣末涼子N64廣告, 佢已經變唔返果陣咁靚喇 -_-;


蜘蛛俠 special (MTV台負責惡搞)

Wednesday, May 23, 2007

美麗小玩意

近來收到最多的新產品是防曬品, SPF50的、防水防汗的、可兼作makeup base的...正在逐項測試中. 防曬品以外的東西, 亦不乏新意!

首先是別緻的 Biotherm iPod Nano Case.


原本已買了一個 Furla 蛇紋 case, 卻因為第二代 Nano 與第一代Nano 的尺碼有一點偏差, 令 Control Pad 不能置在的圓形剪裁的正中. 事情一旦出現不完美的狀況, 我就會把物件「雪藏」, 很任性.

正在想要不要到電腦城買個普普通通的硬殼. 想不到, 今天就收到 Biotherm 送過來的 iPod Nano Case, 點綴的插畫由日本著名插畫師 Naho Ogawa 創作, 是絕對的限量產品!



另一個是從停泊在時代廣場外的旅遊巴 "Estee Lauder Foundation Coach" 上取得的玩意.



你有過買錯粉底顏色的經驗嗎? 我以前曾買錯了超過 20 個(!)顏色不對的粉底液及兩用粉. 由得專櫃小姐替我選的, 不是太紅就是太白; 自已選的話, 為遷就頸部膚色就往往太黃.

Foundation Coach 有心思地一字兩用 — 既然大部分香港女生都不懂得選適合自己的粉底, Estee Lauder就派出一架旅遊專車(Coach), 內駐 4-5 名美容專家(Coach)為大眾用電腦做皮膚分析, 及揀選合適粉底質地與顏色, 靠的就是以上那把 iMatch 膚色尺. 完成分析後還會送上 sample, 足夠細心試用 2-3 天, 讓用家感到真的喜歡才去選購.

這個 Foundation Coach 會服務至5月27日, 有興趣的女生要趕快去啊!


我的膚色是 2 號, 你呢?

Tuesday, May 22, 2007

脾氣

最近, 我的友無辜抵受我不少脾氣. 原以為事情已告一段落, 剛想對她有一點改觀時, 又出現了不平嗚. 一如所料, 如大契所講:「品性難移呀~」(最近幾集沒看, 都不知發展如何了~) 是我親手推開也好, 是人家有心扮大方也好, 沒緣份是注定, 反而樂得清靜.

人家以為我脾氣好, 就喜歡上門挑釁. 雖然我看來像很好人, 也是天主教徒, 理應要求自己與主同樣寬大, 恕已恕人. 可是, 我也是人, 也有討厭的事, 不喜歡就會揚聲. 不, 應該是, 會大叫!才不枉作有感情、有感覺的人. 我為什麼不可以不對事、針對人? 人, 永遠是事情的根源.

總之就煩到朋友就唔好意思喇, 連累你枉作和事佬.

減肥餐單 20-05

星期日那天我到過酒樓吃晚飯, 極具「參考」價值:

早餐:芝麻包1個(豬仔包大小) + 脫脂奶1杯 250ml

午餐:at 翠華
意式茄茸豬肉湯天使麵 + 凍檸茶走甜 + 煎蛋白半隻
(檢討:嚴格來講煎蛋白是不能吃, 太多油了~)

晚餐:at 聲哥
叉燒2片(其實好~大~片o架)+ 海蜇一湯匙 + 魚湯菠菜1碗
+ 咕嚕肉2件(還偷食了菠蘿)+ 荷葉飯1碗
(檢討:海蜇有麻油, 不行. 魚湯菠菜ok, 食多d都得.
「咕嚕肉?!唔得o架!忍不住口嗎?」被營養師怪責了 >.<
荷葉飯is no-no, 應食白飯 -_-)

漏寫了桂花糕半件, 特登o既!
我已經一件頭腩都冇食過, 咕嚕肉是我生存的理由啊! 不要那麼殘忍好嗎?

「零咀」:香蕉1隻 及 Coke Light 1罐

睡前肚餓, 索性早d瞓~
今日傍晚上磅, 約10天, 都係減到 1.0kg 咋, 有反覆.

減肥餐單 20-05

星期日那天我到過酒樓吃晚飯, 極具「參考」價值:

早餐:芝麻包1個(豬仔包大小) + 脫脂奶1杯 250ml

午餐:at 翠華
意式茄茸豬肉湯天使麵 + 凍檸茶走甜 + 煎蛋白半隻
(檢討:嚴格來講煎蛋白是不能吃, 太多油了~)

晚餐:at 聲哥
叉燒2片(其實好~大~片o架)+ 海蜇一湯匙 + 魚湯菠菜1碗
+ 咕嚕肉2件(還偷食了菠蘿)+ 荷葉飯1碗
(檢討:海蜇有麻油, 不行. 魚湯菠菜ok, 食多d都得.
「咕嚕肉?!唔得o架!忍不住口嗎?」被營養師怪責了 >.<
荷葉飯is no-no, 應食白飯 -_-)

漏寫了桂花糕半件, 特登o既!
我已經一件頭腩都冇食過, 咕嚕肉是我生存的理由啊! 不要那麼殘忍好嗎?

「零咀」:香蕉1隻 及 Coke Light 1罐

睡前肚餓, 索性早d瞓~
今日傍晚上磅, 約10天, 都係減到 1.0kg 咋, 有反覆.

Sunday, May 20, 2007

健康與生命的無奈

昨天老公收到朋友的來電. 早陣子我才問過他:「A和B近況如何?」A和B是情侶, 因做過同事認識. A幾年前離婚, 搬出來自住. B是個思想成熟、穩重的男人, 對A很好.

幾日前, B遇上嚴重的交通意外:
http://news.sina.com.hk/cgi-bin/news/show_news.int.cgi?id=269398&date=2007-05-16&ct=instant

現在留院, 傷勢很重, 連吃飯也不能自己來, 甚至有可能以後不能走路. 我和老公明天會探望他. 我很怕相對這一類場面, 我怕講錯話, 也怕哭出來.

幸福、健康非必然. 請珍惜自己、珍惜你愛的人.

Update: 星期日到醫院探過B. 他的骨受損, 但精神很好, 看來也很樂觀. 他會於本周三做手術, 成功後都應該要再留院半年. 請各位代禱!

Thursday, May 17, 2007

Toxin Flusher

開始食營養餐約一星期, 減磅磅數我不緊張, 反而先得到一些意外收獲.

吃少了油、少了鹽, 人感覺輕盈許多. 當然, 我仍然有喝Coke Light, 有吃無糖口香糖及潤喉糖, 戒了成分戒不了習慣啊! 本來我以為臉腫是因為胖, 甲狀腺痛是因為多咖啡, 但當吃了十多年街外飯、好久沒有正式的三餸一湯吃的我奉行「正常」飲食, 「日日記得2+3」之後, 臉腫竟然減輕了, 腮腺的淋巴沒有再硬, 甲狀腺也不再痛.

這個我相信一來是開始早睡, 1am前睡, 平衡每天睡8小時. 二來是多吃水果及蔬菜後, 當中的「」(Magnesium)幫我沖走了不少毒素 — 不健康生活累積下來的毒素.

所以呢, 真係要「日日記得2+3」~

醫院

今早, 被老公的來電吵醒, 朦朧中只聽到「你婆婆要留院」「你爸爸胃抽筋」「你媽媽獨自看舖」「找不到你弟弟」「我正在忙你快去醫院」等訊息.

定過神後, 我先打給對「留院」最有經驗的奶奶, 諮詢過有什麼要帶去(毛巾、浴巾、拖鞋、牙刷、牙膏、紙巾、水杯等), 然後更衣搭的士去瑪麗. 車程要半小時, 我心裡在盤算如何放下東西馬上趕回公司. 今天是埋稿日, 超忙!

到埗才知道, 婆婆仍滯留在急症室, 沒有人理會. 事緣她今早去東華覆診時, 醫生發現她血壓超高(203!), 話好危險, 隨時爆血管, 用救傷車馬上將她轉送瑪麗. 可是到了瑪麗急症室, 她被安排坐在輪椅上, 護士叫她她聽不清楚, 護士一時說要她到急症室幾號窗, 一時說要她到分流站, 但她根本不夠力轉動輪椅, 亦沒有足夠視力看什麼號窗! 沒有急症室護士走出來找她, 還以為她走了就算. 幸好, 我趕到後, 擔當了推輪椅的人, 讓她可以及時到醫生處檢查及照心電圖.

終於, 我等了2.5小時(婆婆等了共4小時)後, 才離開急症室這個混亂的戰場, 被安排上病房. 再量血壓時, 已經達 240!

老公本來趕過來接棒讓我上班, 他到達時我們已經可以離開了. 臨走前, 我笑說養孩子太貴、不想生BB, 老公說:「咁你第日入醫院冇人送你冇人探喎!你諗真至好!」我們做這場「戲」, 其實是為了逗婆婆開心, 讓她對媽媽的偏見減低...

能夠伴婆婆入院, 以及能了解她的情況, 我感到對家裡的事「幫到手」, 很欣慰.

Wednesday, May 16, 2007

不吐不快之網拍經驗

為了媽媽的店及自己的衣服, 參加網拍近半年, 遇上許多有趣及奇怪的人.

1. Buyer is King
我賣貨, 你來賣, 我當然多謝兼感恩. 但試過我用$30開售, 郵費是$5, 問答中馬上就出現「即係$35啦, 你即刻比你戶口號碼我」才剛剛開始啊, 為什麼不能先下標呢? 如果到頭來沒有其他人bid那可好辦.

2. Selling Price is Fake
我也在網拍場買過不少東西. 有次last minute買了一條裙, 開售價$99, 直接購買價$1,699. 我最後一分鐘下bid $100, 勝出了. 怎料賣家說我要付 $1,699! 我說我不是第一天玩網拍嘛, 為什麼我不是「
直接購買」卻要付「直接購買價」. 哈! 問人才知這是 Yahoo 網拍 hidden rules, 因為$100以上開售價要$2或以上, 即是全世界都在騙 Yahoo, 只有我真的有人 bid 中了就賣他人下 bid 的價, 可能人家其實是以為我想收那「直接購買價」的! 那我前後共蝕過了幾多?!

3. 你搵我唔到
失蹤的買家也遇過不少. 一直失去聯絡的, 只好給劣評, 及浪費了$1刊登費, 及咀咒他一下. 也有電話聯絡過的, 約好見面不出現, 再打去再約, 然後就失蹤了...為什麼沒有說「唔要喇唔該」的勇氣? 好難嗎? 要扮出了國兼自己扮聲話「唔知佢幾時返香港」?

4. 回不了的控訴
也有一直說收不到的買家, 但留的是無效email. 收不到的人email中姓黃, 勝出、付款及收件的人email中姓林, 你們是不是同一人? 你留的是無效email我可以如何跟進?

5. 2人=1人, 1人=2人?
最慘的是有人在別人勝出後搶貨, 也許有心也許無意, 為怕誤會, 我一直不愛做 fast trade, 但也避不了. 當 A 勝出時, B 電郵我留電話說勝出的就是她, 出來交收吧. 與 B 交收後, A 說我才是bid中的人啊! 我就是剛剛發生了很類似的事, 慘得我願意收平$100蝕賣(原價是$300)都不能令真正的勝出者滿意 >.<
另一次就是有女孩說用朋友的account bid了一件貨, 但我email及評級她的朋友一萬次他都不覆是否有此事, 又不回應, 又不付款, 那我是否賣給那女孩好呢? 我當然想喇.

6. 為了 $10 數落你
有件貨已經開始有人落bid, 由$10叫價至$30. 我收到另一人的email問我可以「平返比佢」, $10賣. 但已經有人bid喇, 請你下bid吧, 我答. 終於, 竟然收到「知你大把錢唔憂賺喇八婆」的回應. 唔知好嬲定好笑.

大家可以教教我如何面對以上的情況嗎? 或是試過與我一樣苦呢?

有時間就聽下喇

無神論者, 其他宗教者, 或者屬天主教但感到迷惑者, 不妨拋開成見聽一聽.

聲帶一
聲帶二
聲帶三
聲帶四

其他徐錦堯神父主講的現場錄音:
http://www5.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=3910079

是日健、美大發現

近來收到好多產品, 其中兩款最特別:


虎標頸肩舒 Neck & Shoulder Rub
虎標「變潮」revamp之作, 用橙、黑色紙盒包裝. 薄荷味強勁, 滲透力驚人!適用於酸軟「雞肉」, 搽完最好聞一聞, 鼻塞都通埋!


Diorlisse Ridge Filler #110 Pastel Beige
找朋友代買, 原本以為是肉色甲油. 原來是平滑甲面的甲油, 塗後好像做了gel甲~

Tuesday, May 15, 2007

是日減肥餐單

間中公開一下我根據營養師的建議在吃甚麼好嗎? 大家可當參考, 有興趣就跟下, 或會有意想不到的好效果呢.

早餐:小餐包2個 + 脫脂奶1盒250ml

午餐:燒肉(去皮去脂肪)4小件 + 米粉1碗 + 凍檸茶走甜 + 菜心全走1碗

下午茶:Starbucks Iced Tall Skim Latte + 代糖(多謝素顏天使請客 ^_^)

晚餐:茄汁雞肉長通粉(餐盒)+ 少油煎甜椒1個

飯後果:香蕉1隻

宵夜:Coke Light 1罐

好飽呀!
上周五至今, 減了2磅, 脂肪比率減了4%. 褲頭鬆了, 精神好咗.

其他有用資料:讀者文摘飲食指南
http://www.readersdigest.com.hk/rd/rdhtml/ce/communities/food_home.jsp?ccid=294

Monday, May 14, 2007

我認為,時間是愛情

看過《秋水伊人》,然後才會開始喜歡 Jacques Demy, 並買下兩齣回顧電影的票, 包括今天下午看的《柳媚花嬌》(The Young Girls of Rochefort).

我不懂法語. 看罷此片, 要讚黃愛玲的中文字幕, 把歌詞翻譯如詩, 比英文字幕好一萬倍.

當 Delphine 向用手槍作畫(我的爆笑位)的畫廊老闆 Guillaume 拒絕愛意時, 她說:「因為你認為時間是金錢. 我認為, 時間是愛情.」說出了兩位女主角愛情之上的瀟灑.

同樣有 Catherine Deneuve 主演, 同樣有 Michel Legrand 作曲. 如果《秋水伊人》要說「失去」愛情, 我想《柳媚花嬌》就是相反的要說「期待」愛. 會讓人甜笑著離場, 沉醉到現在與未來都不可能再遇上的浪漫. 現代電影說愛情, 可能是三分鐘就上了床, 之後是追趕和吵架、叛逆與瞞騙, 絕對的「大龍鳳」. 《柳媚花嬌》中, 你會看到男生用一首輕快溫柔的歌, 去歌頌夢中情人有多美. 老土, 但愈老土, 才愈浪漫!現代的, 可能是形容為「正」和「索爆」一句就講完了嗎?

電影用上大量舞蹈及歌曲表現「愛情」. 我後面的年青女觀眾, 一看到情人親咀後起舞翩翩時, 竟然頻呼「黐線~」. 難怪現代只能留下「正」和「索爆」了.


左邊的 Catherine Deneuve 飾孖女妹妹 Delphine, 比起《The Umbrellas of Cherborg》中叫人驚豔的她老了 3 年, 看來卻好像老了 10 年. 唉~~紅顏易老. 右邊的 Françoise Dorléac 飾姊姊 Solange, 與 Gene Kelly 有一段情, 據說在拍罷此片後車禍喪生, 成了遺作. 現實中, 她倆也是胞姊妹.


年輕的 Jacques Perrin 演金髮水兵 Maxence, 樣子及笑容竟然像 Edison! 連帶走路都是寒背的~真巧合!


Gene Kelly 出場時, 出現了令全場爆笑的柔焦特寫.
看到他, 感到很面熟...年青冇鬚版《千王之王》楊群!


孖女飲歌 Chanson des jumelles

(17/5 星期四 電影中心 9:40pm 尚有門票)
(19/5 星期六 IFC 9:45pm 場次已滿)

Saturday, May 12, 2007

認真的減肥

上一次認真減肥, 是結婚前. 好想知花一大筆錢找營養師設計餐單+努力做運動之後最多可以減幾多. 最後, 減肥階段完結時體重只有92磅, 腰圍24吋, 於28歲時回復18歲的身材, 好高興!

然後, 大半年體重都沒有回升, 直至心情放鬆得太過分, 天天峰壽司/Outback/火窩任食...3年後, 又回復到減肥前的體重!

我唯一的減肥阻力, 是「自欺」. 用衣服遮得來, 不用減啦. 朋友好心說「你唔算肥嘛」, 又信, 繼續食. 事實是我長得不高, 就算是胖, 假如與5呎6吋而與我脂肪比例相同的朋友一起站到鏡前, 我一定「看來」嬌小得多. 某程度是優勢, 但事實只有自己最清楚, 現在我的脂肪比率有30幾%, 即是整個人有30幾磅是fat, 超哂標!

所以我又再付一大筆錢聘營養師, 主要是為了減脂肪, 以及想生活得健康一點. 第一次 consultation, 已經被說:「你夜睡及食無定時, 特別難減重o架!」馬上就改為 1am 前睡, 怕無效嘛.

另一主要原因是它們新增了免雪藏的餐盒, 比起 3 年前只是每月加了 $300 多. 我終於有飯帶又不用自己煮, 可以脫離天天叉燒飯及火腿米的減肥生活了!


新發現OK的芝麻包味道不錯, 還很貼心的加上膠盒, 不怕麵包被壓扁.
一個芝麻包, 已經包含2份澱粉及1份脂肪了!
加上1盒脫脂奶, 就是一個完美的低脂早餐.
(別加豆奶! 豆奶是蛋白質, 會佔去你吃肉的quota! 而且寒涼, 令人易起痰和咳)


餐盒暫時有12種味道, 分別有6種雞肉、5種豬肉及1種吞拿魚伴飯、意粉或長通粉. 配以看起來很美味的咖哩汁、鮮茄汁、沙嗲汁、甜酸汁等等. 聽說還有西式湯及粥.(可按圖放大)


餐盒最方便是免雪藏, 用微波爐或放熱水中加熱便可. 如果拿它和波仔飯比, 味道不錯! 但當然不能與茶餐廳那些多油多鹽的碟頭飯比較, 茶餐廳的一定好吃得多.

昨晚先試「咖哩雞飯」. 咖哩汁裡的雞柳不太乾, 還加入了菠蘿!
減肥期間竟然有「汁」食, 超感動 >.<
(嗚~這個只有減過肥的人會明白吧~)

Friday, May 11, 2007

感激

謝謝每位留過言給我, 或沒留言而在心裡有留下祝福的朋友. 下午媽媽來電, 說婆婆已經出院了! 已排期做導管檢查及手術.

我一直以為自己沒有太多真心朋友, 想不到在網路裡反而會有這麼多好心的朋友為我憂心, 影響了大家真不好意思!

所以呢, 我「復工」了, 有什麼想說想問的都電郵我吧! 這幾天我的收件箱空蕩蕩的, PC說它很寂寞!

(排名不分先後)謝謝Q、仲明、Winsy、Isabel、路人m、糖、voubedan、j、dawn、polly、a neighbour in MY district、ivy、Canny、Ka-kami、fox、Jean from Malaysia、sugar、Vera、婉君、難渡怖山car、peggy.

Tuesday, May 08, 2007

問答及解夢暫休

由於太多私事煩惱, 要暫停一段時間, 未能幫大家美容及解夢的問題了. 如果不急著要回覆的, 也可先電郵我, 讓我「復工」時覆. 謝謝~

母親節禮物

http://www.accakappa.com.hk/

剛才走過時代廣場9樓, 留意到這家店差不多全部半價, 像便宜2/3的 Crabtree. 想買香水/浴室用品送媽媽的朋友值得去看看.

擔心

凌晨6時哭醒, 望著晨曦發呆.



為分神, 做了個牛油蛋糕, 現在剛焗好, 卻沒有心情吃.





婆婆上周六在酒樓眼前一黑, 暈倒, 被救傷車送入醫院.
現在她很清醒, 但血壓奇低, 醫生說要做導管檢查, 暫未知幾時可出院.

想起婆婆平時愛說舊事時, 我常心不在焉沒有聽.
想起小時媽媽爸爸要忙店舖生意, 10歲前的我是在公公婆婆照顧下成長.
想起公公早年前離世, 婆婆哭了1整年, 然後堅強地獨身活過16年.

剛去探病時, 婆婆叫我不要擔心, 她什麼都不怕.



下午奶奶會替我把2片蛋糕帶給婆婆吃. 她有糖尿病, 不可多吃.

有信仰的朋友們, 懇請代禱, 謝謝.

Monday, May 07, 2007

周日大食會最後菜式:良心甜品

我買了日本蜜糖蛋糕, 打算灑上抹茶粉做甜品. 怎料大家都吃了太多肉, 喝了太多杯我調的哥倫比亞 rum-coke, 飲飽吃醉, 叫我不要 serve 甜品好了.

本周鐘點工人放假, 爸媽走後, 我和老公小睡片刻, 原本打算翌日才洗碗. 半夜三時我醒來, 放心不下, 主動洗碗去. 估不到, 一洗就花了1.5小時, 洗了差不多一百只碗!!!

我很怕洗別人煮菜時用的碗, 因為我習慣邊煮邊洗, 通常吃完後只需洗幾隻. 老公習慣亂來, 在浸碗的盤子裡, 會發現一舊牛油! 原本很易洗的, 都變成極度油膩. 我用光一整支洗潔精, 以及抬了2大盤熱水, 都洗得不滿意.

完成工作後, 我偷偷哭.

我知道, 這是我的缺點.
我喜歡幹活, 喜歡幫人, 但往往到某個應付不了或過於辛苦的程度, 我會爆發, 發狂地哭.
老公發現了, 他不明白, 覺得很寃枉. 我說:「沒有人錯, 只是我唔開心.」又沒有發洩的對象或渠道, 只有繼續哭. 那夜我沒有睡, 提早上班.

乘車時, Roadshow 在播「樂施會」的宣傳片.
http://hk.info.auctions.yahoo.com/charity/oxfam/wuhangyi.html

本來吸引我的, 是胡杏兒的條子頸巾. 然後是幾只在協助耕種的牛. 原來, 中國山區的土地太貧瘠, 樂施會捐出幾只牛, 讓農民可以用牛糞令土地肥沃, 用牛協助耕種, 間接讓他們脫貧. 主持胡杏兒說:「看到這位8歲小朋友單獨拖著牛到農地幹活的背影, 我覺得他很堅強.」

那一刻我發了呆.

我們一次大食會吃完了人家一年吃的食物分量, 我竟然要因為洗碗而哭?!
人家一生人都未必會吃三文魚和安格斯牛, 我竟然要因為洗碗而哭?!
城市人的手袋價格等於人家整家學校的一年開支連桌椅及教材, 但你看人家的小孩多堅強, 我竟然要因為洗碗而哭?!

我是何等的大蠢材!!! 身在福中不知福, 實在太幼稚...
反省過後, 我送贈了一隻羊:http://oxfamunwrapped.oxfam.org.hk/

下次如果我/你因為工作/生活壓力而想哭時, 不妨先想想, 自己是否也是個其實無憂的大蠢材.

周日大食會菜式 4 &amp; 5:煎黑毛豚肉、日式冷(有機)菠菜



從相熟的凍肉店訂購了澳洲羊架、日本黑毛豬扒及美國安格斯牛扒作主菜. 其中黑毛豬最有驚喜, 怎樣煎也夠 juicy, 不用拍都不會靱, 只在煎時加鹽及黑椒就很夠味.

自從上自到朋友家 BBQ 吃過後, 每兩星期會買一磅存放雪櫃中, 用來平時吃明星生麵時加餸.



本來想做日式的芝麻冷菠菜. 在 city'super 買了一包泰國有機菠菜(約$10), 灼至軟身, 用冰(不是冰水)把蔬菜即時降溫, 保持蔬菜爽脆、翠綠. 在壽司蓆上排好一條條, 用「包手卷」的方式把水分「壓搾」出來. 然後切成等段.

我忘了買芝麻/麻醬, 只加了一小匙八雲素麵汁調味. 用心的話, 應該是加日式麻醬, 並炒香芝麻粒, spinkle on.

周日大食會菜式 4 & 5:煎黑毛豚肉、日式冷(有機)菠菜



從相熟的凍肉店訂購了澳洲羊架、日本黑毛豬扒及美國安格斯牛扒作主菜. 其中黑毛豬最有驚喜, 怎樣煎也夠 juicy, 不用拍都不會靱, 只在煎時加鹽及黑椒就很夠味.

自從上自到朋友家 BBQ 吃過後, 每兩星期會買一磅存放雪櫃中, 用來平時吃明星生麵時加餸.



本來想做日式的芝麻冷菠菜. 在 city'super 買了一包泰國有機菠菜(約$10), 灼至軟身, 用冰(不是冰水)把蔬菜即時降溫, 保持蔬菜爽脆、翠綠. 在壽司蓆上排好一條條, 用「包手卷」的方式把水分「壓搾」出來. 然後切成等段.

我忘了買芝麻/麻醬, 只加了一小匙八雲素麵汁調味. 用心的話, 應該是加日式麻醬, 並炒香芝麻粒, spinkle on.

周日大食會菜式3:三文魚兩食





法式油浸:(是早前到 Towngas 看 Ricky 示範時學的)

橄欖油, 加蒜片及刁草煮至出味. 待油溫下降至攝氏50度左右時, 下三文魚. 其實最好每次5-8片的下, 我衰貪心, 一次過. 油溫被三文魚弄凍了, 要再開火, 熄火, 不停的測溫.

這種油浸的 slow cook 方式, 能令三文魚變成櫻花粉紅色, 口感如棉花般滑. 要是油一過熱, 三文魚會變白色, 肉質就變硬, 不好吃也不好看.

Ricky 教煮的香草檸檬汁味道很清新, 不過我嫌煩. 建議蘸上同樣酸酸的紫蘇沙律汁吃, 阿姨及媽媽讚口不絕. 這個做法特別適合愛吃三文魚, 不愛生吃, 又怕煮得熟會太靱的食家.



日式直火燒:(Alan 自創)

也可以說是仿傚峰壽司做的. 到五金店買一支火槍, 用來把三文魚的脂肪燒透. 吃起來鬆軟不油膩, 是另一種「半熟」食法.

Sunday, May 06, 2007

周日大食會菜式2:懶人燒雞沙律(Apple)

只有這個名適合這道菜, 因為製作時間不超過10分鐘!


City'super 空運 rocket leaves 沙律菜一大包, 約$40. 日本青瓜2條, 約$20, 切片. 磨菇切片(好明顯是從隔壁「借」過來用的). 巴西雞扒用糖、鹽、胡椒粉及生粉醃半小時, 下油煎熟, 煎唔熟就「叮」熟佢, 切條, 放沙律最上層. 可拌日式超市現售的和風沙律汁或紫蘇沙律汁吃.

曾茹素的姨丈最喜歡這道菜, 因為菜夠新鮮, 他索性不下沙律汁, 也能吃下幾大碗.

周日大食會菜式:日式磨菇凍、熱兩食(Alan)

上周日, 我與老公努力一番, 煮了幾味招呼爸媽、弟弟及阿姨一家共9人.




凍食:
磨菇抹乾淨, 切片. 加味淋、素麵汁、蔥花、木魚絲. 拌勻後放雪櫃.


熱食:
磨菇抹乾淨, 切片. 蒜蓉起鑊, 下菇片. 加味淋, 蓋鑊焗至軟身. 加素麵汁及蔥花, 馬上離鑊.

我喜歡凍食. 阿姨吃不慣生磨菇, 喜歡熱食. 從日本帶回來的信樂燒盛器, 又一次被問:「十蚊店買㗎?」

Saturday, May 05, 2007

15000元住一晚 日本溫泉離屋

聽《五天精華遊》, 那個《援助交遊》享受團好像快要出發了. 阿芝說她們會訂一間日本溫泉離屋(是不是這個「離」?), 屋租預算是15000元一晚(是港元不是日元, 不過是供6-8人一泊兩食, 即是每人每晚2千多). 我想起去年10月到關西, 就在溫泉酒店住過一家類似的小木屋. 我們只有5人住, 問老公才知道屋租要二萬多港元!(只住了2晚...)


下車時的景致. 其中一家山頂小屋就是我們的離屋了.


走了好一段路才到達. 好靚! 不過當時拉著行李逛斜路的我, 已經累到不行.
(門口有紅葉!!!)



屋裡每一部分, 包括走廊、廁所、廚房、客房、客廳, 每幅牆都是用木造的. 令我想起在 MTV Cribs 中看過的一位藝術家的全木屋.


凌晨六時我被陽光照醒. 走出露台時迷霧一片, 以為自己身在仙境.


小屋附有私人露天風呂. 如在清晨浸風呂, 一定好寫意!
(其實風呂內我們沒加水, 卻有一只比手掌大的飛蛾, 嚇得我不敢走近拍)


私人露天風呂向外望, 景色和露台一樣, 是酒店的高爾夫球場, 等於沒有人可以偷窺你浸浴.


附送的早餐. 即使是生果都切得一絲不苟.


餐廳外的景色. 令人像身處湖中央.

好想與爸媽再去一次!

信樂Lake Villa 多羅尾乃湯
主頁:http://www.lakevilla.co.jp/
溫泉:http://www.lakevilla.co.jp/renew/onsen.html
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