Sunday, February 08, 2009

PRADA Phone by LG 新加坡發佈會之旅(酒店飲食篇)



一覺睡醒,跟「博友」相約到酒店內的法國餐廳 Brasserie Les Saveurs 吃早餐。三層高的樓底,窗外有音樂噴泉,感覺像身處法國的皇宮。


(其中一個像private room的用餐位置)

雖說包含在房租裡的是「歐陸式早餐」,選擇卻是近50款!愛吃熱點的人,也可另點煎蛋、太陽蛋、Egg Benedict(我的最愛)或炒蛋。愛吃甜點的,可點French Toast、Waffle或French Crepes。


(雜莓及芝士)


(各式麵包)


(任吃的Parma Ham及各式cold cuts)


(吃蕃茄時沾一點 喜馬拉雅山粉紅鹽)


(我的選擇)


(吃粥時加入小魚,補充鈣質)

由於連續幾天都是多肉少菜,我緊守營養指引,在早餐時盡量多吃水果及蔬菜(蔬果類),加一片Brie(奶品類)、一小碗白粥(澱粉質)、少少魚乾(鈣質)、Parma Ham(蛋白質)煙三文魚(Omega-3),那就營養均衡啦。


(名廚主理的Danish,各式Cereal)


(紅莓酥好吃!牛角包就一般)

十多款甜點,全由法藉甜品主廚 Alain Herber 炮製,可是為了keep fit,我要避開empty calories,只好盡量少吃甜點。

Brasserie Les Saveurs 的行政總廚 Frederic Colin 曾經就職於米芝蓮兩星和三星級法國餐廳,除了選擇繁多的早餐,餐廳也有提供的法式下午茶,及超過21款Dammann Freres茶葉,價錢每位約HKD236,若點選玫瑰香檳,則只需另加HKD26。(部分資料來自:HKHeadline.com

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