Tuesday, June 23, 2009

中醫專欄:父親專用食療法



父親節剛過去了,你送了什麼給爸爸呢?請他吃晚飯?按摩器?鬚刨?還是他從來不穿的恤衫?敬愛爸爸的行動,不應因為父親節過去而停止,以下介紹幾款中醫推介的男性湯水,來周不妨選一款造來孝敬爸爸。

***************************************************

(資料由康和堂首席中醫師任立新提供)

有中醫師表示,近年來大家健康意識明顯提昇了﹐父親節送血壓計﹑耳溫槍﹑健檢禮券的子女也越來越多。我們除了送禮物外,不妨親手炮製補益食療孝敬爹地,可能是最溫暖、最窩心的禮物。許多父親在為家庭事業衝刺的時候往往卻忘記自己的身體警訊亮起了紅燈。將全部心血奉獻給家庭和工作,卻失去最寶貴的健康,實在是令人惋惜。其實我們可針對父親們的工作性質,平日可多炮製一些適合的藥膳湯水,幫助父親促進健康。

「動腦型」爸爸:
從事於企業中高階主管、創意工作者等工作的爸爸,腦力、智慧的壓榨是不言可諭的,可參考以下湯水食療及穴位按摩。



圓肉杞子茶
材料:杞子20粒、圓肉10粒
製法:先將圓肉、杞子用熱水焗約10-15分鐘即可飲用。
功效:補肝腎、益脾長智、加強記憶力

提升專注力、提神穴位
穴位:三陰交
位置:位於雙足內踝上3吋的位置
功效:精神無法集中時,多按此穴具有提神的功效。

穴位:百會穴
位置:位於頭頂上正當中,由兩耳尖直上,由頂上正當中稍後的凹陷處。
功效:有補腦和醒神的作用。

增強記憶力穴位
穴位:湧泉穴
位置:位於腳板前人字縫的凹陷處
功效:可增強記憶力

穴位:內關穴
位置:掌腕橫紋上2吋
功效:健腦益智、增強記憶力

「電腦型」爸爸:
從事於電腦相關行業的爸爸,除了絞盡腦汁外,更要長時間的坐在電腦螢幕前,要舒緩眼睛疲勞可選用以下食療及按摩方法。



桑葉菊花黃豆湯 - 目赤或有腫痛
用 料 :桑葉五錢,菊花五錢,柴胡三錢,黃豆一兩
做 法 :桑葉、菊花洗淨放入布袋內備用;黃豆先浸過夜,與柴胡及六碗清水以文火同煮二小時,再放入用布袋包好桑葉、菊花,十分鐘後熄火。



菊花薰眼法
針對眼乾,紅筋,迎風流淚。將菊花三錢泡上滾水,蓋上杯蓋三分鐘,然後打開杯蓋,讓蒸氣直接薰眼。

穴位按摩
眼睛疲勞的穴位按摩在上光明穴及攢竹,每日按壓二至三次每次約五分鐘,能有效舒緩眼睛疲勞及長期的不適感。

「勞動型」爸爸:
從事勞動工作的爸爸們四肢的勞損問題最常發生,肌肉關節由於長期的過量使用,經常容易疲勞,不妨可參考以下食療。



黑豆羊肉湯 (針對腎虛型腰痛:腰膝常感酸軟,夜尿,手足冰冷,怕冷)
材料:杜仲一兩、黑豆二兩、小茴香一錢、生薑四片,羊肉一斤
做法:先將黑豆加入清水浸隔夜,將羊肉出水,然後將其他材料洗淨後放入煲內以武火煮沸後,轉文火煲兩小時,調味即成。
功效:杜仲有壯腰補腎之效用,黑豆能補肝腎,而小茴香則溫腎袪寒。



川椒豬肚湯 (針對寒濕型腰痛:在陰雨天時腰部痛楚加劇)
材料:熟附子三錢、川椒一錢、生薑四片、豬肚一副
做法:先將豬肚徹底洗淨,另外將熟附子放入布袋內,然後將其他洗淨的材料放入煲內,先以武火煮沸,再以文火煲兩小時,調味即成。
功效:熟附子能逐寒燥濕,川椒則溫中袪寒

歡迎留言!

2 comments:

愛漂亮 said...

很有用的資訊,
thank you meling

kuo said...

若果我煲俾爸爸飲, 佢實冧死, haha~

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

贊助網站