Sunday, July 04, 2010

上海世博美食行Day 4:畫廊私房菜 & La Creperie 上海本店

shanghai world expo food 上海世博美食 畫廊私房菜

約好P小姐一起吃晚飯,她給我一個地址。下車後,我們完全找不到食肆,附近只像普通的住宅區,後來在街上看到一幅畫、一盞燈?原來晚飯的地點,是一家藝術畫廊。

到這裡吃晚飯,有幾點要留意。一,要事先訂位,因為畫廊裡只有幾張餐桌。二,只有晚飯供應。三,不容「催菜」,因為店長就是畫家,同時也是大廚,所有菜式由他一人包辦,無法加快上菜。四,要靜,不容高聲呼叫,或是酒後胡言,影響他人。所以,這裡只適合靜靜的與好友知己在這個富有藝術氣息的環境下,吃畫家親手做的上海家鄉菜。

shanghai world expo food 上海世博美食 畫廊私房菜

店家奉上的花茶,清淡飄香。

shanghai world expo food 上海世博美食 畫廊私房菜

店裡的畫,全出自店主手筆。桌上一筷一碗,頗有浪漫氣息。還以為店主是個弱質小男生,怎料他是個外形像馬德鐘、身高6呎多的上海男子,原來鐵漢也有柔情!

shanghai world expo food 上海世博美食 畫廊私房菜

鐵漢柔情也能在菜式中感受到,這道講求手工的「糯米桂花釀紅棗」,紅棗完全無渣,糯米質軟彈牙又不粘,吃得人家甜到心裡去。

shanghai world expo food 上海世博美食 畫廊私房菜

素鵝以及豆乾拌肉絲,典型的上海菜開胃菜。

shanghai world expo food 上海世博美食 畫廊私房菜

鮮茄煮麵筋,這個就比較少見,原來鮮茄跟麵筋很搭,酸酸甜甜的,口味清新。

shanghai world expo food 上海世博美食 畫廊私房菜

店主家傳的紅燒肉。上一次我吃過最喜歡的紅燒肉,是4年前在新天地的新吉士。這裡的做法是酥軟入味,不像新吉士的酥脆做法,但油膩感很少,一改眾人對上海菜的固有印象。

shanghai world expo food 上海世博美食 畫廊私房菜

醬燒黃魚,這麼大的一尾魚,才RMB68,不要以為是私房菜就開天殺價啊。

晚飯後,我們不趕著離開,店主認出P小姐,走出來跟我們聊了一會兒。留意,這裡不收信用卡,要帶備足夠現金。有最低消費(每人約RMB100,容易達到)。

屋里香食府
地址:上海盧灣區南昌路164號(近思南路)
電話:021-53065462


shanghai world expo food 上海世博美食 la creperie

飯後,我們另找好地方吃甜品。P小姐推介的 La Creperie,在上海已有幾年歷史,最近剛剛在香港皇后大道東開設分店。

今期的《飲食男女》,Amanda S. 說 La Creperie 有全港最正宗的法式班戟;但這店的法藉老闆、來自法國西部 Brittany 的 Philippe,仍留守上海本店,也認出P小姐這位熟客。

shanghai world expo food 上海世博美食 la creperie

與其說這裡是甜品店或是咖啡廳,不如把 La Creperie 定性為 cafe + pub。上海店裡的客人都是老外或是看來高收入的本地人。可以喝紅酒配法式簡餐與女伴談心,也可以喝咖啡、吃法式班戟(crepe)與友人談笑,更有生蠔及香檳供應,消費豐儉由人。

shanghai world expo food 上海世博美食 la creperie

友人喝的 Caffe Latte。桌上有迷你燈塔造型的鹽瓶,好可愛。

shanghai world expo food 上海世博美食 la creperie

我們點了兩個甜班戟分享。烤蘋果甜班戟,那個烤蘋果熱辣辣的,玉桂香味撲鼻而來,加上甜而不膩的焦糖醬......我又一次感到,活在上海真是幸福!

shanghai world expo food 上海世博美食 la creperie

某人點的芒果+自家製乳酪。乳酪清甜幼滑,伴以用糖醃製的芒果肉,一酸一甜,是大餐後的消滯首選。

shanghai world expo food 上海世博美食 la creperie

友人推介的焦糖雪糕+糖烤香焦+甜班戟(有個法文名字,但是忘記了!)

焦糖雪糕是自家製的,甜度剛剛好,加上焦糖醬及糖烤香焦,明明聽起來是甜到頭痛的組合,吃起來就是清甜有致,不得不佩服店家對「甜」的巧妙駕馭。配上黑咖啡,更好!

shanghai world expo food 上海世博美食 la creperie

未曾嚐過香港店,不知水準跟上海店是否一樣。

La Creperie
上海地址:上海徐匯區桃江路1路(近東平路)
香港地址:香港灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓


shanghai world expo taxi 上海世博的士

4年前的上海,跟現在的上海,相差甚遠。

上海能用10年不到的時間,追上我們香港30年的發展。今次到上海旅遊,我可以完全不用說國語,全程只用英語(其實是我不懂說國語,作為中國人,我很慚愧)。上海的服務員不收任何小費。在上海工作的朋友,都是收取香港雙倍人工才去長駐的。上海人待人有禮,世博園區裡也沒有人插隊(插隊的人會被保安揪出來!)。我很喜歡上海,也明白為什麼到了上海工作的朋友,沒有任何一個願意回歸香港!

上圖是上海市區其中一條主要通道,像不像日本的表參道?

shanghai world expo taxi 上海世博的士

世博期間,有一批全新的出租車,名為「世博TAXI」,可放得下大量行李,也可出入世博園區(其他的士不能入園區),收費跟其他的士一樣。

如要預約「世博TAXI」,可在用車前至少1小時打電話96822預約,將收取RMB4預約費,逾時的話每分鐘多收RMB2(最多收RMB30)。

shanghai world expo taxi 上海世博的士

上海的士上也有行銷電視,比起香港的士那些壞掉或有雪花的小屏幕更先進,可以觸屏自選想看的廣告呢,我正在看李嘉欣的 L'Oreal Paris UV Perfect MAT 廣告。

歡迎留言!

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

贊助網站