Sunday, October 31, 2010

是日好吃:Jo Malone English Pear & Freesia Afternoon Tea @ Harlan's, The ONE

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

去年曾獲邀到 The Landmark Oriental 品嚐 Jo Malone 特別版下午茶。今年品牌找來 Harlan's 及 H One 合作,以秋季香氛 English Pear & Freesia 為主題, 推出有玫瑰及蜜糖烤梨小點的特別版下午茶。

由於 H One 已經到過好多次,在 The ONE 新開張的 Harlan's 未有到過,於是我和 Tika 都選擇到新店享受這個下午茶。Jo Malone 下午茶包括每人5款甜點及4款鹹點,兩位收費HK$298(另加一服務費),連同咖啡或茶,不算貴啊。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Harlan's 新店位於 The One 19樓,戶外的位置能看到超過180度的海景,室內也可以享受到的充足的自然光及開揚的觀感。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

飲品方面,我和 Tika 都選擇 Earl Grey Tea。我常常覺得 Earl Grey 是「香水味」的,有沒有人認同?

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

High Tea Tower 奉上之前,服務員先把 Jo Malone Scented Candle 及香水辦放下。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

香水辦一支是最新的 English Pear & Freesia,另一支是經典的 Red Roses。我記得 Jo Malone 的香氛及時尚生活總監 Debbie Wild 曾說,調香大師 Christine Nagel 最愛用 English Pear & Freesia 與 Red Roses 做 Fragrance Combining,帶出秋之氣息。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

就在我們忙著試香水時,High Tea Tower 就奉上了,分量頗大!

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Smoked Salmon, Cucumber and Dill Mustard Dressing。習慣從上到下的吃,先吃煙三文魚。喜歡三文魚蘊含有助美肌的 Omega-3,是我的最愛。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Rose Macaroon,賣相可愛,外層似乎硬了點。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Cured Ham, Manchego Cheese and Apricot Jam,賣相好,味道也讚。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Brie Cheese and Walnut on Toast,把軟軟的 Brie 跟硬硬的 Walnut 放在一起是很聰明的做法,令到味道層次更分明。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Smoked Duck Breast, Rocket and Orange,其中一款覺得最好吃的小點。那片橙很 juicy,為鴨胸加入清新的味道。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Chestnut Mousse Cake,蛋糕底很鬆軟,不錯。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

小薄餅...咦?餐牌上沒有的?是不是請我們吃的呀?

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Cranberry and Raisin Scones with Clotted Cream and Raspberry Jam

這裡的 Scone 做得不錯,不會太乾,不會一切就散。Clotted Cream 只像普通牛油,我比較喜歡 Devon 那種。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Rhubarb Crumble Tart

Rhubarb(大洋莖)味酸,我們覺得吃起來像蘋果,法國人喜歡把它加糖煮作甜品的餡料,做個 Crumble 或 Tart。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Honey Roasted Pear Napolean

期望最高,所得評價也最高。看著以為是芒果的金黃色餡料,其實是用蜜糖漬過及烤焗的洋梨。Napolean 所用的酥皮是現造的,極之香脆,如不小心吃相會很狼狽。可恨我所有的相片都拍到,就是這張拍不好,唉。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

下午茶時間由3pm-5:30pm,今天5:30pm時經已開始日落。夕陽像個鹹蛋黃,多好看。再一次多謝品牌及餐廳的邀請試菜。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Jo Malone English Pear & Freesia Afternoon Tea HK$298/2位,只在即日至2010年11月30日於 Harlan's 及 H One 供應,需預訂,如果想跟女性朋友去享受一下,記得預先訂座啊。

Harlan's

地址:尖沙咀彌敦道100號 The ONE 19樓
電話:2972 2222
*下午茶:星期一至星期日,3pm-5:30pm 供應

H One

地址:中環港景街1號國際金融中心商場二期4樓4008號舖
電話:2805 0638
*下午茶:星期六及星期日,3pm-5:30pm 供應

延伸閱讀:
Tika - 難忘的 Jo Malone 下午茶

歡迎留言!

11 comments:

reddy said...

份量真不少呀 

ching said...

請問 high tea set
應該先食甜點還是鹹點呢

由上食到下
還是由下到上?

唔好意思
我個問題好失禮,但係成日都有人講唔同的版本,所以好疑惑

thanks

ching said...

請問 high tea set 應該先吃甜點定鹹點

從上食到下
還是從下到上呢

唔好意思
我個問題好失禮
但係成日有人講唔同版本
所以好疑惑

thanks

Meling Lam said...

ching> 通常是先鹹後甜,從上到下,但是我們都喜歡吃2件鹹就吃1件甜,反正都是迷你尺碼的,喜歡什麼就吃什麼。

Meling Lam said...

ching> 如果在文華酒店吃下午茶,它的 high tea tower 是一次過奉上,但是從上到下的逐碟放到桌上,完成了一碟才放上另一碟的。

不過我不喜歡這種安排,因為邊談邊吃的,吃到最後一碟時,蛋糕都因放了太久而變暖了,影響味道。

寶妮 said...

我都和愛人一起去食這個TEA SET, 價格及環境都好吸引. 去THE ONE好OR 國金好呢!

Abby Anna said...

298$有咁多野食真係要由3pm食到5:30pm!!!
香水也是套餐的一環嗎?

Meling Lam said...

Abby Anna> 因為3pm前是lunch hour, 5:30pm是dinner setting,所以下午茶就在這2.5小時供應,其實3-5:30pm之間幾點去都得,視乎你想嘆幾耐 :)

香水sample是送給客人的,candle就不是。

Meling Lam said...

寶妮> 兩邊各有特色,我覺得The ONE新D所以去果邊 :)

mookbeauty said...

正~

BB Sugar said...

真系好正。

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