Tuesday, January 21, 2014

周末好玩:Sunday Brunch @ 沙田馬場「英倫風」主題餐廳 Hay Market


馬會的餐飲部一向只招待會員,曾經跟長輩去過跑馬地馬會吃中菜,也因為公司活動到過跑馬地包廂或 Adrenaline 吃自助餐或參加 cocktail party 很多次,卻一直未有去過沙田馬場。今次去到沙田馬場,想不到環境與跑馬地完全不一樣,空間十分廣闊,人多但不擠湧,馬迷都很斯文地坐在房內或是站在戶外看比賽。但我今次前來不是看比賽,而是受到邀請到面積近一萬尺的全新型格主題餐廳 Hay Market(喜馬當先)品嚐 Sunday Brunch。


之前對跑馬地的印象不好,因為啤酒節期間場面很混亂,馬迷與啤酒節的客人混在一起,通道很窄,不停受二手煙攻擊,又被心情不佳的大叔推撞,決定從此不到馬場,除非可以直接到餐廳去。

(cape from Korea, bag from Head Porter, shoes from Red Rabbit)

如果你跟我一樣,不是馬會會員,想入馬場看看但又不想到公眾區,就可以選擇到 Hay Market 訂檯,這裡歡迎非會員訂座(只限賽馬日營業),又有餐廳專用的私家看台,任何人都可以預約。


與 Adrenaline 氣氛不同,Hay Market 以英倫農舍為設計風格,同時帶點懷舊風。色調以原木及天然雲石為主,配以柔和的大吊燈及以落地大玻璃將綠草如茵的馬場景致引入室內,偌大的餐廳選用了不同地板物料如原木、西班牙花磚及雲石。


Hay Market 原位置是公眾看台,室內設計師 Joyce Wang 刻意保留了部分公眾看台的架構(在我背後),富有粗糙感的水泥與英倫懷舊風的裝潢交織,服務生及馬會職員的制服都是懷舊英倫風,肯定馬會眾多餐廳之中最具型格的一間。


食物方面,不論日馬或是夜馬時段,提供的都是半自助餐。自助頭盤有海鮮、風乾火腿、芝士、刺身;麵包方面尤其精彩,我試了三四款酥餅都比酒店出品更佳。


另有即點即煮的奄列與意大利飯。主菜可選一款,選擇包括:馬會自家製作的特製鴨肉腸伴甘筍薯仔班戟,M4和牛西冷伴炸薯條及松露蛋黃醬等等。(選擇和牛 + HK$80)


要求5成熟的和牛有一點過火,M4本身油花不多但是肉味濃郁,相信會得到愛牛肉人士的歡心。


甜品選擇亦很多,有爆炸糖朱古力餅、香草檸檬綠茶卷、咖啡威士忌奶凍等等。沒攝入鏡頭的炸朱古力雪糕味道最好,是甜品廚師現場即做的。


至於本篇為什麼是「周末好玩」而不是「周末好吃」?明明是在吃呀。根據我上次在跑馬地包廂的經驗,餐廳內有櫃位讓食客即時落注。不過今次我們參加了一個 tour(據說這個 tour 每場 buffet 都有舉辦,不過名額有限),有機會到「Racing Touch 專區」學習使用馬會最新推出的 iPad app "Racing Touch",我當天亦即時開了流動投注戶口,以及嘗試用 app 買馬。


貌美又聰明的 Racing Specialist 教我們使用"Racing Touch"之餘,也提供了賽馬常識以及展示賽馬用具。你知道怎樣看馬匹的「狀態」嗎?如何分析馬匹的比賽往續?平磅賽與讓磅賽的分別?獨贏、位置Q的賠率怎樣看?位置Q是組合買較好還是分開買比較好?這些我都有一天內學懂了!


第一次的"Racing Touch"數碼賽馬經驗,令我覺得像玩 fb game 多於「買馬」,無咁老土及市井,很好玩呀!可是老公看到我輕輕鬆鬆的買了幾十蚊,他很擔心的說要鎖起我的流動投注戶口了!(我曾有在 fb The Sims 花了HK$2000多元的「數碼倒水」往績......)


Racing Specialist 在我們落注後,再帶我們到「沙圈」看馬匹出賽前的狀態,以及到終點區看衝線(上兩圖是我用 Olympus OM-D High Speed Sequential 拍的)。當天第9場剛好就是「莎莎」的老闆郭生郭太的1號「美麗人生」贏冠軍(所有「莎莎」的馬都是用「美麗」二字命名),能看到認識的人拉頭馬感到特別開心!


最後跟大家分享一些有趣事。知道以上三件馬具有什麼用途嗎?我的甫士就是貼士。
(答案稍後在下列的 comment 欄揭曉)


Hay Market 喜馬當先(2014年1月26日賽事日起供預訂)

地址:沙田馬場第二座看台二樓(於馬場港鐵大堂公眾入口閘口“6”或閘口“7” 進入沙田馬場,乘搭E電梯前往)

營業時間:沙田賽馬日(日間賽事: 上午11時30分 – 晚上6時正;晚間賽事: 晚上6時15分 –  晚上11時00分)

收費:
餐廰及用餐區 ﹣ 半自助餐將供應新鮮雞蛋和奄列專區 / 新鮮出爐麵包 / 冷切香腸拼盤 / 新鮮果汁及甜品自助餐 / 廚師精選或尊貴餐牌中選擇一款主菜、茶或咖啡 (收費由HK$390,選擇和牛主菜加HK$80,任飲汽水果汁或 mocktails 每位加HK$80,任飲紅酒白酒汽水果汁或 cocktails 每位加HK$150)
私人廂房 ﹣2間私人廂房,每間收費由$6,000起(*設最低消費)

訂座熱線:3690-3690
網上預訂:www.hkjc.com
注意:不可穿拖鞋、背心及短褲。所有入場人士須年滿18歲。

歡迎留言!

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