Monday, July 28, 2014

Jamie's Italian 登陸香港前 preview + Jamie Oliver 粉絲手記


上星期到新加坡36小時來個快閃trip,兩日一夜的節目比想像中豐富及好玩,負責帶團的香水品牌公關還很細心的預約了一間近酒店又有話題的餐廳與我們吃晚餐。為了慶祝香港 Jamie's Italian 今日開張,這一篇我要打尖寫~


看到朋友出席 Jamie's Italian Hong Kong opening party 的相片,香港與新加坡店的裝潢大致相同,主要是暗黃的燈光(如果你打算在晚飯時間拍食物,記得加LED燈),比起之前在英國 fifteen,Jamie's Italian 氣氛與定價都是 casual dining,部分食物的分量有分大/小,方便分享。


在新加坡店的吧檯位置,香港店也有,最方便一個人用餐。


由於我們不是太肚餓,每人點一個主菜再分享,以及點了一瓶1公升的 Homemade Italian Lemonade 分享(SG$15=HK$95),1公升能夠分4-5杯,這個價格實在相宜。友人點的 Crab Spaghettini(小SG$16,大SG$24.5)圖中是「大」的分量,折合HK$155,分量是 Ruby Tuesday 的1.5倍左右吧,蟹肉也足料,而且不油膩,將來在香港也要試試這個意粉。


我不想吃澱粉,想吃肉,在 220g Rump steak(SG$28.50=HK$180)與 Jamie's Italian Signature Porchetta(SG$35=HK$220) 之間,我最後還是選擇了比較胖的豬腩肉。


上菜時被嚇了一跳!這個巨人般的分量,與 Jamie Oliver 在節目中示範那些比較 chunky 的意大利菜,又幾似。烤脆皮豬腿肉是聖誕常見的美食,豬腩卷著香草、蒜及茴香籽,上有炸薯蓉及火箭菜沙律。與意粉一樣,這裡做法是不油膩的,豬皮也有刺洞至少咬得開(講脆就一定不及廣東式燒肉)。

1.5吋厚、6吋直徑的巨人分量,令我一見就將它「十字形」切開4份再說。圓形也是易於分享的,切開之後也沒有肢離破碎,用微酸的 Lemonade 伴著吃,吃得很滿足!最多晚上跳1小時鄭多燕。並不肯定最後埋單幾多錢,估計是人均HK$250-320左右吧。

(香港的餐牌及價格,與新加坡店接近,但主菜的選擇似乎少得多:
http://www.jamieoliver.com/italian/images_old/uploads/126_restaurant_MENU.pdf?1406540379


香港店與新加坡店一樣有精品發售,不過在新加坡有售的鐵罐在香港不見有,在香港發售的「廚房布餐巾」在新加坡就找不到。在新加坡我懶得抬所以沒有買,回到香港可以買個夠了,呵呵~

Jamie's Italian Singapore
地址:1 HarbourFront Walk, VivoCity, #1 165-167, Singapore 098585

Jamie's Italian Hong Kong
地址:銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期 Midtown 二樓

歡迎留言!

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