Wednesday, March 18, 2015

蘋果的減肥周記 week 3:吃減肥丸有無用?Dietary Supplement 背後的真相


減肥周記來到第三篇,雖則自知未做到100%嚴謹戒口及天天運動,但現在對於高脂、油炸食物的慾望已大減。最神奇的是,因為做運動辛苦、流很多汗,之後卻一點也不想吃重口味或肥膩的食物(以前我是無味無油不歡的呀),魚蛋米、瘦叉飯已是盛宴,吃自製的無醬汁沙律更歡喜。



這個是我經常在運動後回到家裡做的晚餐,配搭是 ﹣藜麥半碗 + 一碗蔬菜 + 肉類100g,加起來少於 500 Kcal。昨晚的組合是藜麥紅菜頭吞拿魚沙律。紅菜頭本身已有甜味,不用加醬汁已夠滋味。藜麥是粗糧,當飯食比白飯飽肚及纖維高。吞拿魚應該用水浸的,但家裡還有一罐油浸的就先吃了再算。


話說這罐吞拿魚真夠傳奇,是我2012年在芬蘭機場、上機前買的,有效期竟然可以去到2017年!


講 Dietary Supplement,先要寫下定義。Dietary Supplement 不是減肥藥,不用醫生處方,是瘦身輔助營養補助品,它的形式可以是代餐、粉狀、丸子、液狀(支裝飲用劑)。討論這範疇可算是敏感話題,你去連鎮式藥房看看,Dietary Supplement 上架的位置,加起來是感冒強身調理用的 supplement 的總和,是一門「大生意」!有求才有供,世上太多人(包括以前的我)渴望不勞而獲,減肥丸正好滿足了大眾的心態 ﹣不想失去口福又唔想肥,幻想吃了一粒丸就會變成 model 身材。可惜,如果你不去認真了解每款 Dietary Supplement 的特性及功效,它既浪費你的金錢又幫不到你。

我試過的 Dietary Supplement 相信有50款之多,有些是在大公司賣後來被定為禁藥的,也有吃錯種類而弄至失眠,歸納經驗終於寫得出以下分析,希望可以幫到大家。

Dietary Supplement 第1類:增加飽肚感
適合:胃口大、難忍口人士

胃口大但想瘦身的人士,吃了可增加飽肚感的 Dietary Supplement,或會幫到食量減少。這一類 Dietary Supplement 可以是果膠(如日本推出的 Diet Jelly 或者加水沖成一大杯在餐前喝的果膠)、藤黃果、蛋白代餐。功效方面還看你吃後是否真正忍得口,如吃後仍吃得下兩碗飯恐怕於事無補。這一類 Supplement 算幾安全,因果膠會經排便離開體內,如果是吃藤黃果或蛋白代餐就要注意多加喝水。
吃過而又有效的:Santetrim 藤黃果,Genesis Today 藤黃果

Dietary Supplement 第2類:加速新陳代謝
適合:少郁動或25歲以上人士

我們之所以25歲之前天天吃buffet也不胖,因為18歲女性可每天消耗達 2500 Kcal(男性則是3400 Kcal),如果出來社會工作之後還照舊天天吃大餐,因工作關係又久坐不動,自身新陳代謝減慢加上飲食過多=胖,因此大家甚少再見中學好友而發現對方比以前瘦(除非有刻意減肥)。同一原理,新陳代謝減慢加上飲食過多=胖新陳代謝快加上飲食減少=瘦,市面上有不少 Dietary Supplement 是加速新陳代謝為主的,例如辣椒素、綠咖啡、紅茶精華...道理一樣,只是含量各異。個人經驗是,如預計有幾天大魚大肉,食得比平時多(如過節、去旅行),自問消化力差,吃這一類 supplement 會比第1類有效。不過第1類長期食用問題不大,第2類就不建議長期食,因身體習慣及調節後,新陳代謝又會再度減慢。如果是對咖啡因容易反應較大的人士,更加要小心,我也曾經因而弄到手震心跳又失眠,更試過因而誘發濕疹!唯有乖乖戒咖啡及茶及停吃一星期才無事。
吃過而又有效的:Rodial Super Fit,Genesis Today Green Coffee, GNC Burn 60

Dietary Supplement 第3類:促進消化
適合:消化力弱、因便秘而肚腩大的人士

部分人因為經常坐著工作,或有便秘問題,腸道很懶。吃瀉藥或是排便丸並不可以治本,只會令腸道更加不願動。天然方法,可以吃椰子油或亞麻籽油幫助滑腸,也有人在喝了濃茶或蜜糖水之後就有得便便。而我去旅行期間一定要帶益生菌/酵素,幫助消化得更快,否則翌日什麼都吃不到。
吃過而又有效的:YM BB整腸菌,康力施洛消脂醋,Charming Enzyme 溶腩酵素

Dietary Supplement 第4類:排油、吸油
適合:喜歡高脂食物人士

老實說,長期靠 supplement 排油並不好受,真會「漏油」到褲子上,好恐怖。而吸油也不是每款都有用,蟹殼素 Chitosan 是相對最無用的一種,有些產品會加入其他植物纖維,吸油效用較好。始終都是不適合天天食用的一類,在大餐或去旅行時使用尚可。
吃過而又有效的:YM FIT'X油分內包,FANCL 熱控 Calorie Cut

Dietary Supplement 第5類:促成燒脂增肌
適合:健康飲食+運動人士

L-Carnitine、Whey Protein、CLA、蛋白代餐,都是屬於加強燒脂、增加肌肉的 supplement,但這一類好明顯要在運動日食用才有作用,我試過平時跳舞半小時才爆汗,喝了燒脂飲品15分鐘就爆。如天天不做運動只喝它,可能只會覺得小便次數增加,但實際去水腫或燒脂功效不大。
吃過而又有效的:FANCL Dynamic Fat Burner, MENARD Slalistem 動能燒脂飲品


講真,Dietary Supplement 只是輔助,就好像馬拉松跑手的跑鞋一樣,或者只幫到5-8%,所以大家還是不要花過多金錢去買減肥丸了,只選一兩款試試就好,更加不要買不知名產地的 supplement,減唔到肥事小,吃了毒膠囊事大!


都係果句,均衡飲食+恆常運動才是瘦身良方。再介紹一個 Phone App 比大家。MyNetDairy,用來記錄計算卡路里攝取及扣減運動所耗熱量。


這個App最好的地方不是減到肥,因為減不減到還是要靠你自己,如果你在計卡路里時出術,就算App話你瘦了,事實你也瘦不到。它最好的用處是用來分析營養攝取是否均衡,還有專業建議。


每天都有個 highlights,告訴你這樣吃有什麼做得對,什麼做得不足。例如我早餐只喝黑咖啡及吃一片麵包就是不夠纖維,分量也太少不達標。它還可以加入 GPS Tracker 計步功能,記下你的步行/跑步/踏單車消耗量。


本星期沒有再落磅,仍然是111磅,我不是太滿意。不過身體健康有改善,行樓梯夠氣,跳舞也沒有再抽筋或索氣了,我會繼續努力。如果你也有興趣去跳下,凡《蘋果的化妝箱》讀者(你講得出識我就ok)到 DanceOne 可享免費試跳一堂,如即日 join package 再有9折優惠,只限新客。(預約電話:28684978,時間表:http://danceone.com.hk/tc/timetable

我朋友話齋,辛苦減肥志在食,賺到食、又賺到健康,都好呀~

歡迎留言!

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