Friday, November 13, 2009

是日好吃:Starbucks X'mas 甜品精選



北風5級,攝氏17度,終於有冬天的感覺了。

跟幾位好友及星巴克的公關代表約好見面,順道試試最新推出的聖誕限定版咖啡及甜品。在寒風中呷一口熱騰騰的鮮奶咖啡,跟朋友分享甜點,談天說地,人生幾何。



特別版咖啡杯已推出,聽說某些款式已售罄,喜歡儲杯子的不要再猶豫啦。



聖誕限定版蛋糕每件$30,甜度及原料不一,以下逐一介紹。



蛋酒撻 Snowy Eggnog Tart

蛋酒(Eggnog)跟我最愛的 Mulled Wine 一樣,是傳統的聖誕酒品。英國人喜歡把牛奶及白蘭地加到蛋酒中,美國人則愛用蛋酒加 Rum 酒,口感細滑如奶,喝到醉倒也不知道!Starbucks 的蛋酒撻酒味不過強,質感像慕絲,甜度極低,最宜佐以甜度較高的咖啡飲品,如 Gingerbread Latte 或 Toffee Nut Latte。

是我最愛吃的一款。



木頭朱古力蛋糕 Christmas Chocolate Log

曾想學做大型的 Christmas Log Cake,後來貪方便只學做 Gingerbread。傳統的 Christmas Log Cake 太大,吃後會有罪咎感。迷你版大約只有4吋長,用低熱量的海綿蛋糕代替高熱量的 Icing,吃光光也不怕發胖。



榛子芝士蛋糕 Joyful Hazelnut Cheesecake

其實我不喜歡吃 cheesecake,尤其討厭 New York Cheesecake。可是這個蛋糕我是吃了1/4個,回到家中找資料時才知道是 cheesecake!榛子味比芝士味突出,不會像 New York Cheesecake 般厚實油膩。



聖誕紅莓布朗 Merry Brownie

跟傳統的美式 Brownie 不同,蛋糕屬「未完成」狀態,朱古力蛋糕及朱古力醬層層疊起,沒「心太軟」那麼軟,又沒有傳統 Brownie 那麼硬。愛吃朱古力的女生會喜歡。



飲品方面,選擇了 Gingerbread Skim Milk Latte。吃吃喝喝笑笑,愉快地渡過180分鐘的時光。
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