Thursday, April 29, 2010

20日減肥血淚史 Part 2

kilo off 瘦身 減肥

減肥期間也可以吃蛋糕?

當然不可以!世上沒有任何一個成功的減肥方法,能讓你無節制地吃肉吃飯吃炸物吃甜品。由始至終,控制食物的「分量」最重要。由於我知道蛋糕熱量高,吃一件已佔了全日攝取脂肪上限的1/2至2/3。所以,這兩件我是送給媽媽吃的。

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而我吃的,就是腿蛋治走牛油,當午餐。

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晚餐,就是魚蛋湯米粉。

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加一碟油菜全走。很乏味?我吃慣了!

可能你會說,你不想忍口或戒口啊,沒美食的人生多沒趣啊!除非你的體重處於理想水平,減不減也可,那你喜歡什麼就吃什麼吧。

上一篇有朋友問,我最瘦時只得95磅,但其實我有幾高呢?好問題!沒可能任何身高的女士都要求自己的體重不超過100磅,太不切實際!至於怎樣計理想體重?170cm高的又應該是幾多磅?來,我教你用營養師的方程式去計。

首先,要計計你自己現在的 BMI,就知道有沒有超重,有沒有減肥需要。有的話,目標應該是減幾多呢?

☆例1:A小姐,體重108磅(=49.1kg),身高150cm(=1.5m)。

A小姐的Body Mass Index(BMI) = 49.1 ÷ 1.5 ÷ 1.5 = 21.82

BMI = 21.82 未超標,但已很接近頂峰。

健康成年人的BMI是18.5-22.9

即是A小姐的理想體重(Ideal Body Weight)
最低的理想體重 = 18.5 x 1.5 x 1.5 = 41.63kg = 91.58磅
最高的理想體重 = 22.9 x 1.5 x 1.5 = 51.53kg = 113.36磅

而A小姐的減肥目標,可以用她18歲之後最穩定那個體重作標準,即是95-98磅都可以是目標。

☆例2:B小姐,身高170cm(=1.7m)。

即是B小姐的理想體重(Ideal Body Weight)
最低的理想體重 = 18.5 x 1.7 x 1.7 = 53.47kg = 118磅
最高的理想體重 = 22.9 x 1.7 x 1.7 = 66.18kg = 145.6磅

至於B小姐有沒有需要減肥?那要看她現在的體重了。一般來說,如果她想很瘦很上鏡的話,可以試試減到118-120磅。如不想太辛苦,維持125-128磅左右都可以。

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現在我除了喝 Kilo Off 增加飽足感,也有跟隨營養師 Mylene 的餐單。她是當年替欣宜減去100磅的名師!給我的建議如下:

Stage 1:先更改你的飲食謬誤,要改為 5 food groups 齊全(肉,蔬,果,穀類,奶製品),以及盡量的定時定量,用來 restart engine — 推高原本因食量太少/偏食而變得太慢的新陳代謝率。如是者,近乎大魚大肉一星期後,體重沒多也沒少,有點失望。可是 Mylene 說,吃多了30%食物都沒有增磅,等於我經已成功提高了新陳代謝率,可以馬上進入 Stage 2,定餐單減量!

Stage 2:餐單容許我所吃的分量,大致就是上述的 — 腿蛋三文治當一餐,或是湯米粉當一餐,也可以吃火腿通心粉當一餐,或是5件壽司當一餐,總之每天兩餐,另加一頓早餐(白方包一片+鈣思寶一包)。以我的經驗,這個大約是1200卡餐單。吃了3天,輕了3磅,好快!

Stage 3 未開始,但我估計是要做運動。因為食量大減可能會令新陳代謝又變慢,應該要用運動去加速。


原本我以為,一下子可吃的分量大減,一定很難捱。以往我跟過其他營養師,也發覺最難是「忍口」,看到同事買了出爐蛋撻,怎麼忍!但今次有 Kilo Off 幫手,一天一包,為我「打定底」,自然地減少食慾,但沒有任何中西藥成分或副作用。

有個女生說她的朋友喝過 Kilo Off 沒有用,我的經驗是,大約是喝了10天(即一盒,兩盒為一次療程)就會見效,而且它是用來增飽足感,減少食慾,如果你堅持「無視」那個飽足感,仍然每天無節制的吃炸雞腿炸西多珍珠奶茶西餅蛋糕,再厲害的營養師也無法幫到你,只有精神科減肥西藥可能幫到你,但那些藥物會嚴重影響健康,甚至有自殺傾向,停藥後體重很快會反彈。是否值得?自已想想吧。

暫時過了10天我的成績是3磅,屬正常「落磅」速度(最正常是每星期減2磅)。減得慢反彈得慢,減得快反彈得快。沒有任何一個減肥法(包括抽脂)是減了一次後從此不用keep的,所以減肥果然是女人的終身事業。
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