Sunday, October 31, 2010

是日好吃:Jo Malone English Pear & Freesia Afternoon Tea @ Harlan's, The ONE

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

去年曾獲邀到 The Landmark Oriental 品嚐 Jo Malone 特別版下午茶。今年品牌找來 Harlan's 及 H One 合作,以秋季香氛 English Pear & Freesia 為主題, 推出有玫瑰及蜜糖烤梨小點的特別版下午茶。

由於 H One 已經到過好多次,在 The ONE 新開張的 Harlan's 未有到過,於是我和 Tika 都選擇到新店享受這個下午茶。Jo Malone 下午茶包括每人5款甜點及4款鹹點,兩位收費HK$298(另加一服務費),連同咖啡或茶,不算貴啊。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Harlan's 新店位於 The One 19樓,戶外的位置能看到超過180度的海景,室內也可以享受到的充足的自然光及開揚的觀感。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

飲品方面,我和 Tika 都選擇 Earl Grey Tea。我常常覺得 Earl Grey 是「香水味」的,有沒有人認同?

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

High Tea Tower 奉上之前,服務員先把 Jo Malone Scented Candle 及香水辦放下。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

香水辦一支是最新的 English Pear & Freesia,另一支是經典的 Red Roses。我記得 Jo Malone 的香氛及時尚生活總監 Debbie Wild 曾說,調香大師 Christine Nagel 最愛用 English Pear & Freesia 與 Red Roses 做 Fragrance Combining,帶出秋之氣息。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

就在我們忙著試香水時,High Tea Tower 就奉上了,分量頗大!

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Smoked Salmon, Cucumber and Dill Mustard Dressing。習慣從上到下的吃,先吃煙三文魚。喜歡三文魚蘊含有助美肌的 Omega-3,是我的最愛。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Rose Macaroon,賣相可愛,外層似乎硬了點。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Cured Ham, Manchego Cheese and Apricot Jam,賣相好,味道也讚。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Brie Cheese and Walnut on Toast,把軟軟的 Brie 跟硬硬的 Walnut 放在一起是很聰明的做法,令到味道層次更分明。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Smoked Duck Breast, Rocket and Orange,其中一款覺得最好吃的小點。那片橙很 juicy,為鴨胸加入清新的味道。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Chestnut Mousse Cake,蛋糕底很鬆軟,不錯。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

小薄餅...咦?餐牌上沒有的?是不是請我們吃的呀?

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Cranberry and Raisin Scones with Clotted Cream and Raspberry Jam

這裡的 Scone 做得不錯,不會太乾,不會一切就散。Clotted Cream 只像普通牛油,我比較喜歡 Devon 那種。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Rhubarb Crumble Tart

Rhubarb(大洋莖)味酸,我們覺得吃起來像蘋果,法國人喜歡把它加糖煮作甜品的餡料,做個 Crumble 或 Tart。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Honey Roasted Pear Napolean

期望最高,所得評價也最高。看著以為是芒果的金黃色餡料,其實是用蜜糖漬過及烤焗的洋梨。Napolean 所用的酥皮是現造的,極之香脆,如不小心吃相會很狼狽。可恨我所有的相片都拍到,就是這張拍不好,唉。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

下午茶時間由3pm-5:30pm,今天5:30pm時經已開始日落。夕陽像個鹹蛋黃,多好看。再一次多謝品牌及餐廳的邀請試菜。

Jo Malone English Pear Freesia Afternoon Tea Harlan's H-One

Jo Malone English Pear & Freesia Afternoon Tea HK$298/2位,只在即日至2010年11月30日於 Harlan's 及 H One 供應,需預訂,如果想跟女性朋友去享受一下,記得預先訂座啊。

Harlan's

地址:尖沙咀彌敦道100號 The ONE 19樓
電話:2972 2222
*下午茶:星期一至星期日,3pm-5:30pm 供應

H One

地址:中環港景街1號國際金融中心商場二期4樓4008號舖
電話:2805 0638
*下午茶:星期六及星期日,3pm-5:30pm 供應

延伸閱讀:
Tika - 難忘的 Jo Malone 下午茶
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