Saturday, March 09, 2019

不能吃甜 怎麼享受甜?


身邊好多朋友都表示,經常要吃甜品減壓。我也愛甜品,但要控制carbs,所以有時我只是聞一聞,然後只吃一啖,其他都給朋友吃。如果世界上可以有吃不胖的甜品,讓我只享受甜品的香氣及悅目的顏色就好了。



上星期到 The Murray 出席「簡易辦公室瑜伽配Tafelgut養生特色茶」活動,原本以為是動一動再飲杯茶,怎料獲益良多。首先,大會安排了專程由英國來港的健身教練 Tom Burlinson 教大家簡單幾招搞定OL常見的寒背坐姿,唔拉唔知腰背痛!原來我平時經常運動但日日揹重袋,上背是重災區!


第二部分是品嚐德國養生茶品牌 Tafelgut 的無咖啡因茶品。第一款「瑜伽茶」Yoga Tea(HK$188/100g)只是聞幾下也感到有meditation效果!成分有肉桂、蕁麻葉、薑、丁香等,有寧神、穩定情緒的效果。



配茶點可以揀「無花果南非國寶忌廉蛋糕茶」Fig and Rooibos Cream Cake Tea(HK$188/100g),可用來伴甜品,或者用它的甜果香氣止止想吃甜品的癮頭;成分包括香蕉片,菠蘿粒,蘋果粒,南非國寶茶,冷凍乾燥無花果等,我試過吃了一粒果乾,沒添加糖分所以不像零食果乾般甜。


還有一款我覺得更有趣的,印度夏日薄荷雞尾酒茶 Indian Summer Mojito Tea(HK$188/100g)。品牌創辦人 Susanne Kaumanns 和 Michael Holzschuh 是德國人,在夏日時也愛看看海、享受cocktail,但是德國人沒有喝茶的習慣,於是他們決定推出一系列養生茶及創意茶,更嘗試將茶品加入cocktail裡,馬上大受歡迎!活動當日 Michael 將紅色的「印度夏日薄荷雞尾酒茶」加入 Prosecco、檸檬及薄荷,成為一杯充滿夏日氣氛的茶品雞尾酒。紅色顏色來自茶裡的紅菜頭及洛神花,無添加,健康又美味。


活動完結前跟創辦人 Michael 談了幾句,原來 Tafelgut 令人一見傾心的茶罐設計也是來自太太 Susanne 的手筆,她喜歡北歐風格,覺得茶罐也是桌上生活品味的一部分,應該是美美的。他們的女兒今年6歲,也是 Tafelgut 茶的愛好者,因為無咖啡因的茶品大人及小朋友也可放心享用呢。

Tafelgut 養生茶系列3月起於 Tafelgut 太古店及4月起於JOYCE Beauty 各分店有售。夏日特色果茶4月起於Tafelgut 太古店有售。

Tafelgut 太古店
香港太古城中心1樓誠品生活太古店L105 號舖
https://www.instagram.com/tafelgut/
https://www.instagram.com/tafelguthk/

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