Staycation 好處一,我用Uber/的士來回酒店,拉埋行李箱,玩24小時就回到家,不用離開迪迪太耐。好處二,平時我和老公、奶奶及迪迪同住,難得二人世界,可以在房內飲酒談笑,拎個銀包就去睇午夜場,是久違了的情趣。酒店在市區,就算半夜肚餓,也可以去吃消夜或行Don Don Donki,不用追尾班車回家。翌日還有豐富早餐,著住拖鞋就可以去食brunch,十分寫意。
亞洲人的早餐總喜歡有carbs落肚。地道椰漿飯配搭豐富又夠營養,有惹味的辣醬蝦,富含鈣質與鐵質的花生銀魚,優質蛋白來自菜甫煎蛋,還有用抗氧化蝶豆花加上藍色的椰漿飯,視覺、味覺與營養都夠均衡。
由於太掛念新加坡的美食(有誰像我會只為了食蟹及食雞飯,10年內去新加坡10幾次?),今次選擇了「尋味星洲 · 饗樂之旅」Singaporean Foodie Tour @ 皇家太平洋酒店,HK$1,100起,2人食足4餐(下午茶+晚餐+消夜+早餐)食勻新加坡最地道菜式。我仲特登帶4套衫去,每餐換一次衫,過足打卡癮 XDDD
Package 包括:
• 入住超豪華客房(上圖)
• 雙人全天候享用星洲美食 (包括於早餐、下午茶、晚餐及宵夜)
• 於中港城享24小時免費泊車優惠
• 免費享用房間內提供的罐裝飲品 (每次入住只限供應一次)
• 免費無線上網
• 免費使用健身中心
實拍酒店房及浴室
實拍酒店房及浴室,與官方相片很接近!房間空間感十足,燈光設定舒適。電視夠大,我向酒店借了 HDMI 線,用電視看 Netflix。浴室極闊,淋浴間與浴缸都有。洗護用品是英國名牌 Elemis,超好用。浴室內有浴鹽,可以開心浸浴。
窗邊位置可以盡情打卡。
房內有4罐汽水是免費提供。有nespresso咖啡機,有水壺。酒店有環保措施,不提供支裝水,每層設有「Well井」智能添水站。
4餐當中,Day 1 的下午茶及晚餐在「沙嗲軒 Satay Inn」奉上。消夜大約10:30pm用 Room Serivce送到房中。Day 2 早餐在 Cafe on the Park 望住陽光慢慢嘆。「沙嗲軒 Satay Inn」曾獲新假期必吃食店大獎「必吃星馬菜」獎項,新加坡菜做得正宗又美味。平時我跟朋友去海港城shopping後,有幾次都過來沙嗲軒吃晚飯,坐得舒服,服務好。
第一餐:新加坡下午茶 @ 沙嗲軒 Satay Inn
星洲下午茶包括:咖央多士、地道炒貴刁 / 星洲蘿蔔糕 / 福建蝦湯麵(任選一款)及星洲紅豆冰。
食物是二人份,分量比預期的大!我選擇了地道炒貴刁,黑醬油香而不膩,還用了「摻摻」(油麵加河粉mix)的麵底,配料又多,有蝦、芽菜及臘腸,口感極豐富。
星洲紅豆冰原來是刨冰一大盤,我不想吃冰,就轉了兩杯凍飲,凍薏米水及凍拉茶。飲品選擇很多,想轉飲白咖啡、青檸梳打都可以。
咖央多士與其他餐廳的不同,不是白麵包夾咖央醬,而是斑蘭麵包夾咖央醬再加雞蛋煎香,椰香濃郁,好有心思。
下午茶後,我去樓下便利店買零食,回房還要覆電郵。老公就把握了「吃飽睡一睡」的黃金時機,睡了3小時再去「沙嗲軒 Satay Inn」吃晚餐。原本我有想過出去shopping,當天卻是紅色暴雨多個小時,staycation 的好處就是無法出外也不可惜,反正酒店裡面有gym有餐廳,足不出戶也安樂。
第二餐:新加坡二人晚餐 @ 沙嗲軒 Satay Inn
二人晚餐包括:家鄉福建薄餅、招牌海南雞飯、焗胡椒蝦/麥皮牛油大蝦、香辣通菜、馬六甲椰汁西米布甸和薏米水。「沙嗲軒 Satay Inn」招牌海南雞飯以三黃雞泡製並以冰水浸泡,雞肉滑得與新加坡的水準一樣,雞飯又夠油夠香,單吃這個已可以解我的思念 :)
家鄉福建薄餅內有豬肉、蝦肉及菜甫,餡料豐富。
餐單入面已有蝦,我又想吃蟹,於是加點一碟焗胡椒蟹。見到大蟹拑就開心!
用信用卡有折,折實只是HK$385左右,抵食。
麥皮牛油大蝦。我相片拍得不好,所以補一張官方圖。兩人餐有兩隻大蝦,蝦有兩隻手指那麼粗,麥皮牛油炒得香口又均勻。麥皮蝦極考功夫,香港其他星馬餐廳都不懂得做或做得不好,只有「沙嗲軒 Satay Inn」做得全港最好。
香辣通菜,菜嫩無渣,辣度適中。
套餐還有馬六甲椰汁西米布甸和薏米水。西米布甸入面的西米有一個飯碗那麼多,底下的椰糖很香濃,與濃郁的椰漿配在一起,飽足感很強!
第三餐:雜錦沙嗲消夜 @ 酒店房內
消夜大約10:30pm由 Room Service 送到上房,老公剛好浸完浴。
沖完涼,著住睡衣,飲房內贈送的汽水或楊協成凍檸茶(或自備紅酒),伴以雜錦沙嗲(豬/牛/雞各兩串,可據喜好選擇)配香濃惹味沙嗲醬,在房內追睇《American Crime Story season 1》。以前去新加坡,旅遊局代表最喜歡凌晨帶我們去老巴剎一帶食燒魔鬼魚及串燒沙嗲。放假嘅感覺有幾強,視乎你用幾多心思去營造!
第四餐:新加坡正宗早餐 @ Cafe on the Park
從來心思都在細節裡。今次「尋味星洲 · 饗樂之旅 Singaporean Foodie Tour」最特別之處,是早餐不用一般的歐陸/西式/中式早餐代替,刻意設計了限定這package才可享用的新加坡正宗早餐,包括正宗肉骨茶、地道椰漿飯、拉茶或白咖啡。
雖然窗外是慣見的尖沙咀,但我真的很少與老公撐檯腳嘆早餐。難得的一個雨後放晴好日子,飲住凍拉茶食新加坡早餐,真心嘆。
早餐後老公要出job,我就走去九龍公園睇火烈鳥。早上的九龍公園好少人,襯天氣涼可以慢步伸展一下。
「尋味星洲 · 饗樂之旅」雙人住宿計劃
• 星期日至四︰每房每晚HK$1,100 (另加一服務費)
• 星期五、六及公眾假期︰每房每晚HK$1,250 (另加一服務費)
優惠期至2020年10月31日