以前我完全不懂得剝蟹，只吃到蟹拑、蟹蓋，看同檯其他人吃得津津有味，因「為食」而決定要學懂親手拆蟹！初初最成功是拆斯里蘭卡蟹，大件肉厚，用剪刀就很易吃到蟹身。然後吃毛蟹，稍幼的蟹腳也一整條的拆得出。高階版相信就是大閘蟹，有剪刀配合，我吃得慢，但也成功吃到90%的蟹肉，有滿足感 ^_^
今年CP值最高的大閘蟹套餐，首選「十里洋場金秋蟹宴」，由陳曉鶴及欒華宏兩位大師掌廚，有蟹痴朋友已吃了兩次，聽說booking已爆到兩星期後。原價每位HK$788的套餐，會員價HK$394，兩位起。6道菜包括：
前菜拼盤（金絲小排骨、女兒紅醉雞、四喜烤麩、黑松露珍珠燻溏心蛋）
十里蟹皇翅
清蒸大閘蟹 (五兩)
元貝芙蓉蟹斗
鮮蟹粉蝦球鍋巴
生拆蟹粉鮑魚撈飯
夠薑芝麻湯丸
特別優惠：
1) 1957& Co. Loyalty Program會員 (免費入會) 即享半價優惠$394 (加一服務費以原價計算)
2) 以優惠價HK$208追加清蒸大閘蟹 (五兩) 乙隻
3) 以優惠價HK$50享用會稽山花雕酒 (廿年) 乙壺 (100ml)
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以套餐價每位400多元來計（連加一），單是一碗蟹粉翅已價值HK$198，單點一隻五兩大閘蟹價值HK$268（如套餐追加就HK$200/隻）。所以吃套餐真係好抵，只是其中2項單點價已超過400元！
大閘蟹套餐在午市及晚市都有供應，午市較易book位。本來不想中午就喝酒，不過花雕跟大閘蟹真的絕配，還有來自么鳳的話梅，甜甜的，暖胃。
前菜拼盤包括：金絲小排骨、女兒紅醉雞、四喜烤麩、黑松露珍珠燻溏心蛋。分量剛好，味道媲美在上海吃過某家著名老店，又沒上海的那麼油膩。
十里蟹皇翅。如不吃翅，可以改為蟹皇花膠羹。
清蒸大閘蟹一人一隻，每隻五兩。
這次蟹宴因為颱風浪卡延遲了一星期，近10月底大閘蟹更靚，更爆膏。
元貝芙蓉蟹斗。用蛋白、蟹粉及瑤柱混合餡料釀入蟹殼。比起只有蟹膏的甲羅燒更啖啖肉。
鮮蟹粉蝦球鍋巴。去年的版本是蟹粉鍋巴，今年加海蝦，鮮味更濃。
生拆蟹粉鮑魚撈飯。精緻同時分量足，蟹粉拌粒粒分明的炒飯，蟹痴最愛。
我們人夠多，在套餐以外，再加了3個單點大閘蟹菜式。蟹粉香脆多寶魚（HK$498）炸魚塊外脆內嫩，加一整碗鮮拆蟹粉，很適合像我一類愛吃海鮮但怕吐骨的人。
目魚肉餅蒸膏蟹（HK$688/隻），一上菜就見到蟹膏滿溢！
比起「蛋白底」，「肉餅底」吸到更多的蟹膏鮮味，猶如奢華版蒸肉餅。
來到十里洋場，一定要試試小籠包。生拆蟹粉小籠包（HK$180/四件），一隻等於別家的兩隻那麼飽滿。
聽說上好的小籠包要求「十八褶封口」，我沒有數。吃過有些蟹粉小籠包是肉多過蟹粉，又不夠香。這一隻就又香又油潤又多蟹粉，比上海吃到的更好。
套餐甜品「夠薑芝麻湯丸」也沒有草草交貨，薑汁甜又辣，芝麻湯丸餡料滿滿，食完胃部暖暖的，摸著肚子在笑。
「十里洋場金秋蟹宴」供應日期：即日起至2020年12月上旬
地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖
電話：2338 5500
營業時間：
午市 －11:30am – 4pm (最後點菜時間3:00pm) <周一至日及公眾假期>
晚市 －6pm – 11:30pm (最後點菜時間10:30pm) <周一至日及公眾假期>