精品香水專家 Parfumerie Trésor 與三星米芝蓮法國餐廳 L’Atelier de Joël Robuchon Hong Kong 合作，打造獨一無二的下午茶"春日感官盛宴"。源自相同材料為靈感所創造的甜品和香氣，以多重感官同時感受各種植物帶來的感覺。
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食過不同品牌的crossover下午茶，用香水材料做茶點可說是最易也是最難。易在植物/香草一向常見於甜品當中；難在食材經烹調後，氣味與Raw的香味又大不同。不過食物與香水同樣 dynamic，在嘆下午茶時得到一套6張的迷你postcard，將matching的茶點與香水放在同一相片中。更可以將該香水噴到postcard上，當試紙使用。氣味在初初噴上，與15分鐘後，又有變化！
荔枝啫喱配紅桑子奶油
香水：Ormonde Jayne - Byzance
質感柔滑的紅桑子忌廉奶油配以酸香的荔枝啫喱，創作靈感來自英國的精品香水品牌 Ormonde Jayne。Ormonde Jayne 的 Byzance 來自 La Route de la Soie系列，香味源於絲綢之路沿途遇上的花朵，加上紅桑子的點綴，輕而淡的味道出其不意地喚醒我們的味蕾，像是春日的步伐已不知不覺間向我們走近。
前調：黑醋栗，覆盆子
中調：白木，山羊絨，鳶尾凝脂
後調：苔蘚，皮革，馬達加斯加香草
椰子慕絲配椰子朗姆酒忌廉
香水：Nishane - Fan Your Flames
鬆脆朱古力外殼包着香甜的椰子慕絲，配以幼滑朗姆酒忌廉，三種不同層次的甜味配合得天衣無縫，靈感源自土耳其品牌 Nishane 創作的 Fan Your Flames。波斯詩 人 Rumi 甜蜜的情詩溫柔地反映戀人之間的愛與熱情 -
「燃燒你的人生。找到一位能令你發光發亮的另一半。」- 魯米
清甜的椰子與神秘的煙草碰撞，獨特而吸引。像是戀人當中甜蜜的探索，也是品嚐甜點不同配搭帶來的種種驚喜。
前調：椰子，朗姆酒
中調：煙草，零陵香豆
後調：橡木苔，雪松木
杏仁費南雪蛋糕配百利甜酒忌廉
香水：Isabey - Tendre Nuit
質感厚重的法式杏仁費南雪蛋糕配以濃厚的百利甜酒忌廉，交織出甜蜜和愉快輕鬆感覺。杏仁、玫瑰、安息香和香草的氣味寧靜溫柔，配合與知己一同享用下午茶，偷得浮生半日閒的難得情調。法國精品香水品牌 Isabey 的 Tendre Nuit 令人愉悅放鬆的香氣，正就是這種美滿甜蜜的氛圍。
前調：杏仁，粉紅胡椒
中調：玫瑰油，玫瑰原精
後調：山羊絨，安息香，香草
熱帶水果捷
香水：Jeroboam - Hauto
把經典的水果撻重新演繹，這道鮮味細緻的甜點創作靈感來自 Jeroboam - HAUTO。HAUTO 是世界語，即肌膚的意思，因為我們的皮膚是身體上第一個接觸到香水的部位因而命名。前調的菠蘿和佛手柑帶來清爽和熱帶的感覺，中調的香料和玫瑰花把花香呈現得獨特華麗，晚香玉令香氣富有魅力；而壓軸出場的麝香令到香氣變得活潑而且更有存在感。
前調：菠蘿，佛手柑
中調：玫瑰，晚香玉
後調：麝香
士多啤梨慕絲蛋糕
香水：Les Parfums de Rosine - Rose Absolument
小巧精緻的甜品造成立體玫瑰花形態，美得叫人不捨得吃下。質感幼滑的士多啤梨慕絲配上淡淡的玫瑰清香，靈感來自法國精品香水品牌 Les Parfums de Rosine 的 Rose Absolument，把玫瑰花最原始天然的甜香重新呈現出來
前調：欖香樹脂精油，天竺葵精油
中調：土耳其玫瑰原精，桂花，蜜糖
後調：廣藿香，紙莎草精油
日式抹茶檸檬蛋卷
香水：Jovoy - Remember Me
口感清新外觀可人的甜點，以鬆軟的抹茶蛋糕卷着檸檬忌廉夾心；而雲呢拿就是其final touch，為味蕾補上重要的一筆。靈感來自法國精品香水品牌 Jovoy 的 Remember Me 佛手柑的甘甜與雞蛋花的清香，夾雜著香料茶的味道，加上濃厚醇香的牛奶和雲呢拿⋯⋯試幻想在咖啡廳裏遇見一位甜美可人的美女，她身上的香氣與周遭的甜點、濃茶融合在一起，令整個氛圍都香甜可口，叫人深深著迷，難以忘懷。
前調：佛手柑，豆蔻，檸檬
中調：雞蛋花，生薑，茶葉
後調：雪松木，牛奶，香草
L’Atelier de Joël Robuchon 的下午茶確是精彩。茶點當中我最喜歡 "杏仁費南雪蛋糕配百利甜酒忌廉"及"日式抹茶檸檬蛋卷"。我在第一張相片裡握在手中的 Isabey - Tendre Nuit 實在與我很投緣。甜蜜和愉快輕鬆...是我給大家的印象嗎？
品嚐美食之後，選出自己最喜歡的一款甜品，將獲贈同一氣味的精品香水試用裝*，以及親手製造一瓶香水酒精搓手液* (*總值HK$540，工作坊需預約) 把動人香氣塗在身上延續~
Parfumerie Trésor x L’Atelier de Joël Robuchon "春日感官盛宴"下午茶
供應日期：2021年4月1日至5月16日
供應時段：3:00 - 6:00pm (星期一至五)，2:00 - 6:00pm (週末及公眾假期)
地點：Le Salon de Thé de Joël Robuchon
中環置地廣塲中庭3樓 315-316 及 334 號店 (置地廣場店獨家)
價錢：HK$598/兩位，另加一服務費
查詢：6510 0922 或 電郵 info@parfumerietresor.com