星期四, 1月 13, 2022

冬日精緻加強版 海鮮珍饈百味宴@十里洋場


今年生日過得特別珍貴,只得6pm前可以堂食

於是短短5小時吃了兩餐

一餐同好友食中式,一餐同老公食西式

中午到淮揚菜館十里洋場

因最近鮑參翅盛宴推出冬日優惠

1957 & Co. Loyalty Program會員,2個人食比1人價錢

套餐有鮑魚、花膠翅、醉翁蝦、奄仔蟹、BB鴿…極之豐富!

🦐堂灼花雕天麻醉翁蝦(每位2隻)—— 一坐低就先睇睇飲飽花雕嘅醉蝦,灼好之後連花雕都充滿鮮味,配埋HK$50一壺100ml嘅咸亨太雕十六,是上佳的前菜

🍲濃湯花膠翅 —— 似乎有半碗都係花膠及翅針!濃湯以老雞及金華火腿熬製,膠質豐富又夠味,飲到最後一滴都咁滿足

🍽脆皮煙燻BB鴿(每位1隻)—— 十里洋場招牌菜,次次來到都要食過至安樂


🦀鹽焗奄仔蟹(每位1隻)—— 是我今年第一次食奄仔蟹,完全爆膏


🍽原隻鮑魚海參拼花菇 —— 用到原隻南非6頭鮑魚,成本好高!鮑魚肉厚彈牙,講真自己唔識整得咁好,都係要出街食

🍜揚州炸醬河蝦仁伴淮山麵 —— 炸醬與麵的比例接近一比一,係有特色又美味嘅撈麵

🍐冰花雪梨燉雪耳 —— 清潤唔過甜,呢排食得多炸嘢,要潤潤喉嚨

最後有個特別驚喜,服務員送上兩個可愛壽包!仲祝我生日快樂

中式嘅birthday lunch 實在夠豪華又飽足~

嚟緊要同家人做節嘅話

可以考慮來食個鮑參翅肚齊全嘅Deluxe午宴