講到美國，你即刻想到嘅係？科技？矽谷？美劇？美食？美劇及美國電影，絕對是文化方面影響我成長時最重要的一環。而美食，就是由細到大影響口味嘅另一環。
因為喜歡音樂電影《Grease》，自小喜歡去美式diner吃東西。幾十年前在金鐘廊有間「美國餐廳」，媽媽經常帶我去食美式 all day breakfast。後來美式玩具店（玩具反斗城）、美式餐廳（出奇老鼠）直營店在香港開設，我更是所有假期都在當中度過。美國牛扒、美國草莓、美國芝士都係由細食到大。美國食品予人最深的印象是：大大份，質素穩定，CP值高。
所以當我去到 Delicious USA media tasting event 嘅時候，發現，咦？其實美國雞蛋、Alaska Salmon、Maine Lobster 都係成日會食㗎喎。美國車厘子、美國芝士、美國開心果、美國蘋果，你同我都會經常食！
今次Tasting，由美國駐香港及澳門總領事 Hanscom Smith 主持。餐廳 AnOther Place 將美國食品料理成為精緻的午餐，配上幾款加州餐酒，大滿足～
好在是"High Table" setting，無機會比我飲多兩杯後亂講嘢 XDD
今次tasting用到的美國食材包括：Fresh Maine Lobster, Dungeness Crab, Alaskan Black Cod, Cornish Game Hen, US Prime Hanger Steak, USA Specialty Cheese, Bacon
Bacon Ice Cream S'more Sandwich
US Specialty Cheese
美國唔係只得超市片裝芝士，呢幾款芝士一吃驚豔！
上左起：Bella Vitano Blue Cheese, Bella Vitano Gold Cheese, Pepper Jack
下左起：MonteAmore Cheddar, Toma
配搭的加州餐酒包括：
Ca'del Grevino pinot noir 2011
Obsession Symphony 2018（呢支在座所有女士都喜歡！）
HAHN Pinot Gris 2018
Pine Ridge Cenin Blanc + Viognier 2019
Delicious USA 由美國農業部(USDA)轄下美國駐香港農業貿易處(ATO)舉辦tasting event後仲有後續 -- 與本地42間餐廳合作，2021年7月推出以美國食品為主題的「仲夏味覺之旅」
詳情：https://www.delicioususa.com.hk/ 到時大家記得留意及book位~